Teléfono reservas: 93.760.06.62 (de martes a sábado)
c/ Nou, 10
08395 Sant Pol de Mar
santapau@ruscalleda.cat
Abierto de 13.30h a 15,30h y de 21,00h a 23h
Cerrado los lunes y domingos todo el día, jueves mediodía
Vacaciones:
Las tres primeras semanas de mayo
Las tres primeras semanas de noviembre
Verduras con poesía
En el taller de gastronomía magistral de Alimentaria 2014 que se celebró el pasado abril en Barcelona, la cocinera catalana Carme Ruscalleda presentó su caviar verde del Maresme, como calificó a los guisantes de esa zona.
Sin lugar a dudas un placer gastronómico de alto nivel.
La receta:
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| Carme Ruscalleda |
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| Caviar verde
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