tag:blogger.com,1999:blog-90286191245191254792024-02-21T12:20:36.211+01:00La servilletaBlog dedicado a la gastronomía y al buen comer. Amigos, compañeros de trabajo, conocidos...siempre me piden recomendaciones de lugares donde se disfruta comiendo y, ¡cómo no!, toman notas en servilletas que luego fotocopian en la oficina.
De ahí el nombre de este blog: "La servilleta"
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.comBlogger50125tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-4005622428925049322016-03-17T12:44:00.000+01:002016-03-17T12:44:31.157+01:00Un Restaurante chino auténtico<strong><span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana"; font-size: large;">Kai Xuan</span></strong><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Roger de Flor, 74<br />08019 Barcelona<br />Telf.: 93.245.03.59</span><br />
<span style="color: #cfe2f3;"><br /><span style="font-size: 18pt;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-size: 18pt;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">TRANSPORTE: C3-L'Hospitalet de Llobregat / Montcada Ripollet</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">HORARIO: de 9h. a 24h.</span><br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<strong><span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 18pt;"><span style="color: #cfe2f3;">Auténtica comida china</span></span></strong><br />
<strong><span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana"; font-size: large;"></span></strong><br />
<span style="color: black; font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Entré en este restaurante chino atraído por la cantidad de gente asiática que se veía comiendo desde fuera. Está ubicado cerca de la estación del Norte, en una especie de chinatown barcelonés, donde todos los comercios son asiáticos.</span> </span><br />
<span style="color: black; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgco5ooANa4wonwgVrKluIxIFDFA0PkCe9axWukbjBJvBUcUj6T6bftEAbi3sY-DoUZcve8ZmJ1MvB44F-olVdtwdfCmXeEhbgtF-r2CxwaGd6nigzD4gMWi-q6FjpkPh7DnGeERbecFgE/s1600/Kai+Xuan.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgco5ooANa4wonwgVrKluIxIFDFA0PkCe9axWukbjBJvBUcUj6T6bftEAbi3sY-DoUZcve8ZmJ1MvB44F-olVdtwdfCmXeEhbgtF-r2CxwaGd6nigzD4gMWi-q6FjpkPh7DnGeERbecFgE/s320/Kai+Xuan.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Restaurante Kai Xuan</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: black; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">El local en si no vale mucho la pena, está dividido en dos partes, una para self service donde te llenas una bandeja de aluminio, una sola vez y pagas unos módicos 6€ y la otra parte, que yo recomiendo, que es a la carta. Las camareras no es que sean antipáticas, el problema es que casi no hablan castellano y les cuesta entender. Los precios super baratos y la comida auténtica de verdad con una buena calidad. En nuestro caso compartimos una col a la plancha picante, la pedimos bastante picante y nos la sirvieron con 30 guindillas!!!. Te la sirven con una especie de hornillo de alcohol para que se vaya cociendo (5€).</span><br />
<span style="color: black; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUz-uI2fsYtIzLR5vuArV0xtiBEgnUg9t_xgcrVjXl0rZjVv2tRk3zNLhGKCEGR9DodbivLuZWF9MIEVjJH8fP-PqcE2IKOgKDVNocqtxHJMIKSmoTYFgly9-f6LgrXho3Fc6DL_0JWzc/s1600/DSCN0012.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUz-uI2fsYtIzLR5vuArV0xtiBEgnUg9t_xgcrVjXl0rZjVv2tRk3zNLhGKCEGR9DodbivLuZWF9MIEVjJH8fP-PqcE2IKOgKDVNocqtxHJMIKSmoTYFgly9-f6LgrXho3Fc6DL_0JWzc/s320/DSCN0012.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirKbM5FIqAELixV_liMeGedHSZYjqbvVss5ryloCNuzS-fWEmbEmAX7L1v3lfZ78IXL0KlKWr1wsJsqi_XQz-ifnMg-pC6WnxZl2rNNduRHZqnd5s7yd6eyB49vJRaTVFx6qS3bHipCoc/s1600/DSCN0014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirKbM5FIqAELixV_liMeGedHSZYjqbvVss5ryloCNuzS-fWEmbEmAX7L1v3lfZ78IXL0KlKWr1wsJsqi_XQz-ifnMg-pC6WnxZl2rNNduRHZqnd5s7yd6eyB49vJRaTVFx6qS3bHipCoc/s320/DSCN0014.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: black; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Picamos una ensalada de algas riquísima (4,95€) y unos Lamiàn con ternera, (la) significa estirar, mientras que (miàn) significa tallarines. Es un plato tradicional chino a base de tallarines elaborados a mano y que es una de las artes mas apreciados en la comida china, deliciosos !!!</span><br />
<span style="font-family: "verdana";"></span><br />
<span style="font-family: "verdana";"></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-hzBoCwG5-6U05U39i0AYV-r2DXuDsX7RZPBznvHafAeByZyDBmcoJr57ny-gt2eyOYOt2iiAc99OfCKJynMAFLRnJO5NkpZOZaFL2dtp7YqKS7S9OVixt-8Gh0z0_et9fhlZfPYdULc/s1600/DSCN0010.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-hzBoCwG5-6U05U39i0AYV-r2DXuDsX7RZPBznvHafAeByZyDBmcoJr57ny-gt2eyOYOt2iiAc99OfCKJynMAFLRnJO5NkpZOZaFL2dtp7YqKS7S9OVixt-8Gh0z0_et9fhlZfPYdULc/s320/DSCN0010.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Ensalada de algas</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjgNr8ZQp3naNCxfeXS7Gz3jsAbSZM4G0S-D70ZB-XxdQaQN2Dgm8-8TjN7HB3oOPPq3PyB1omtcXOjNc5dTG8X5QDvLBs4ghGDL1v8ZwsDS3_hRAxG-i-8KYXRjBSrsTeYg2y9QzDFvo/s1600/DSCN0013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjgNr8ZQp3naNCxfeXS7Gz3jsAbSZM4G0S-D70ZB-XxdQaQN2Dgm8-8TjN7HB3oOPPq3PyB1omtcXOjNc5dTG8X5QDvLBs4ghGDL1v8ZwsDS3_hRAxG-i-8KYXRjBSrsTeYg2y9QzDFvo/s320/DSCN0013.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Tallarines con ternera</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "verdana";"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana";">Aconsejo probar también unos Guotie, es un tipo de "dumpling" típico de la cocina china y muy popular durante las celebraciones del año Nuevo chino.</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana";"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana";">Y para los mas atrevidos podéis probar, medusa de mar, patas de pato fritas, cabeza de pato, lengua de pato, sangre de cerdo cocido, vientre de cerdo salteado... seguro que debe estar buenísimo.</span><br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZzHmSS4FrE7-UeUz0OUDXnlLzugPGQ9nV4qvluMoq1TN8t46j_qdJyc2_lNyzDdLpYQJOyVHz0ARh6hZFYjCV0yJLxXFzYu-QQOlTvjXRQBJICd3-E7hClD5Il6B8x6xU6yixi9hKYPs/s1600/IMG_2118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZzHmSS4FrE7-UeUz0OUDXnlLzugPGQ9nV4qvluMoq1TN8t46j_qdJyc2_lNyzDdLpYQJOyVHz0ARh6hZFYjCV0yJLxXFzYu-QQOlTvjXRQBJICd3-E7hClD5Il6B8x6xU6yixi9hKYPs/s320/IMG_2118.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Patas de pato fritas</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "verdana";"></span><br />
<span style="font-family: "verdana";"></span><br />
<span style="font-family: "verdana";"></span><br />
<span style="font-family: "verdana";"></span><br />
<span style="font-family: "verdana";"></span><br />
<span style="font-family: "verdana";"></span> </div>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0Carrer de Roger de Flor 74, Barcelona, Barcelona, España41.3975524 2.174327599999969641.3737299 2.1339870999999695 41.4213749 2.2146680999999697tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-58986573536697345702015-11-24T16:55:00.001+01:002015-11-24T16:55:48.425+01:00¿ Cenar por 2€ ?<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="font-size: small;"><strong><span style="color: #cfe2f3;"></span></strong></span></span> </div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="font-size: small;"><strong><span style="color: #cfe2f3;"></span></strong></span></span> </div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Blanca y Toti
superan con nota !!!<o:p></o:p></span></span></span></strong></span></span></div>
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;"><o:p> </o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">El desafío había
recaído en la casa de Blanca y Toti.<o:p></o:p></span></span></span></div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #cfe2f3;">Hubo una baja así
que los comensales quedamos en siete. El presupuesto se alargó hasta los 14
euros.<o:p></o:p></span></span></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br />
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="font-size: small;"><strong><span style="color: #cfe2f3;">Primer plato: Crema
de puerros<o:p></o:p></span></strong></span></span></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">Con cinco puerros,
2 cebollas, 3 patatas, 200 ml de leche y un par de lonchas de jamón troceado se elaboró
una deliciosa y cálida crema que entonó nuestro estómago.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">Coste, 3,09€</span></span>
<br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="font-size: small;"><strong><span style="color: #cfe2f3;"></span></strong></span></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="font-size: small;"><strong><span style="color: #cfe2f3;">Segundo plato: Lomo
a la mostaza y miel<o:p></o:p></span></strong></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;"><o:p> </o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif";">Aquí Blanca nos
sorprendió con un fantástico lomo de cerdo con mostaza y miel que horneó
brevemente por lo que la carne quedó al estilo rosast beef pero con un suave
sabor agridulce bien aromatizado. Aquí el precio total fue de 5,08€</span> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">El
pan con tomate para acompañar costó 1,49<i><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif";">€</span></i></span></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiavtcPevT-Dsnu9E_BxLkwNs_K8m-Cko-Sz-ILJ7hNmTIcpVjUP0NG1CGL5Ef_RX5G_V_XNJ0t-0WNjCti5ZwvUSo27VmAmKaL47RXlbM-2tvntq0BsrUw74K0N81RT4OZMcV6z8PNksI/s1600/FullSizeRender.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiavtcPevT-Dsnu9E_BxLkwNs_K8m-Cko-Sz-ILJ7hNmTIcpVjUP0NG1CGL5Ef_RX5G_V_XNJ0t-0WNjCti5ZwvUSo27VmAmKaL47RXlbM-2tvntq0BsrUw74K0N81RT4OZMcV6z8PNksI/s320/FullSizeRender.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;"><br /><span style="color: #cfe2f3; font-size: small;"><strong>Postre:
Peras al vino</strong></span></span></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">No me creo que las
hayas preparado tú, Toti :)) Deliciosas con su reducción de vino tinto.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif";">Coste, 2,48€</span> </span></span><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Botella de vino
tinto, 1€</span> </span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif";">La tercera cena de
la temporada para siete personas asciende a un total de 12,14€
</span><br /><br /><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif";">Y como nuestro
querido amigo José María cada vez quiere complicar más el asunto, en la próxima
cena hay que usar cuchara para potajes o cocidos. Manteniendo el presupuesto,
claro.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;"><em>
</em><span style="font-size: small;"><span style="color: #cfe2f3;">Vamos a tener que cambiar las cenas por
comidas…<o:p></o:p></span></span></span></div>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0Sant Julia de Vilatorta, Barcelona, España41.924627 2.32107359999997741.9009995 2.2807330999999769 41.948254500000004 2.3614140999999771tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-56004987574830537912015-11-17T16:30:00.002+01:002015-11-17T16:30:52.632+01:00¿ Cenar por 2€ ?<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 12pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt;">Y llegó mi
hora...</span> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;">En esta ocasión los
comensales eran ocho. Planteo un menú muy sencillo a dos euros el plato. Me
inspiro plenamente en los aromas de mi infancia, eso es, en las recetas de mi
madre.</span> </div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #cfe2f3;"><strong>Primer plato: Sopa
de verduras<o:p></o:p></strong></span></span></span></div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;">Pongo a cocer
puerro, coliflor y zanahorias bien cortado en juliana. Añado a la olla un ajo
frito rehogado con pimentón dulce (no mucho, pues si se quema, amarga). A
continuación echo patatas cortadas en dados y un puñado de arroz. Coste,
3,19€</span> <o:p></o:p><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 12pt;">
<br />
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #cfe2f3;"><strong>Segundo plato:
Calamares en su tinta con arroz<o:p></o:p></strong></span></span></span></span></div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;">Como ya comenté en
mi post anterior, quería presentar una fuente de pescado. Pasee por Mercadona en
busca del ingrediente idóneo. Encontré unos calamares pequeños a un precio de
4,50€ el kilo. Compré 1.340 gr. El pescadero me regaló un par de bolsas de
tinta de sepia.Y adquirí unas cebollas y unos dientes de ajo, con esto acabé con los
ingrediente para preparar unos calmares en su tinta. Está mal que lo diga pero
no miento si digo que salieron deliciosos.</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 12pt;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;">Coste, 6,53€</span>
</div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;"><strong><span style="font-size: small;"><span style="color: #cfe2f3;">Postre: Manzanas al
horno<o:p></o:p></span></span></strong></span></div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;">Preparé una
generosa bandeja de ocho manzanas Golden al horno con una cucharadita de
mermelada de fresa en su interior. Coste, 1, 64€</span> <br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 12pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 12pt;">
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;">Vino: En Carrefour
adquirí vino blanco Castillo Duque, a 1€ la botella (aquí, como iba sobrado de
presupuesto, tiré la casa por la ventana, y compré 2 botellas). Y barra de pan
para rebañar. Coste, 2,70€</span> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 12pt;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;">Total segunda cena
de la temporada para ocho personas: 14,06€ </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 12pt;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"><em></em></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 12pt;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;">Y seguimos llenando
la hucha... ¡Te toca Toti !</span> <span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></div>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0Sant Julia de Vilatorta, Barcelona, España41.924627 2.32107359999997741.9009995 2.2807330999999769 41.948254500000004 2.3614140999999771tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-23953509592720875012015-10-20T17:04:00.000+02:002015-11-17T16:31:10.314+01:00¿ Cenar por 2€ ?<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Pues sí. Este es el reto que me propuso mi amigo José María: montar una cena completa que incluyera un primer y segundo plato, postre, pan y vino por 2€ por persona (como máximo).Y ello sin menoscabo de rebajar la calidad, por supuesto.</span><br />
<span style="font-family: "verdana";"></span><span style="color: #cfe2f3;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Como lo veía un poco complicado le dije que empezara él, para ver como se desenvolvía. Así que a</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">rmados con una lista de la compra y algo de calderilla, nos dirigimos a Mercadona, a proveernos de la materia prima. La factura total ascendió a 11,91€ para un total de seis comensales (y luego fuimos siete).</span></span></div>
<span style="color: #cfe2f3;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Menú:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="color: #cfe2f3;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">-Sopa de cebolla (usó un fondo de caldo de pollo de tetrabrik, unas cebollas naturales, gratinada al horno y queso) total: 4,98€</span><br />
<span style="font-family: "verdana";"></span><span style="color: #cfe2f3;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">- Croquetas de pollo (caseras) acompañadas de ensalada iceberg y patatas al vapor, total: 3,84€</span><br />
<span style="font-family: "verdana";"></span><span style="color: #cfe2f3;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">- Peras peladas y ligeramente hervidas con yogurt (de envase grande), endulzadas con miel, total 1,60€ </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="color: #cfe2f3;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Para beber 1 botella de vino tinto (baratito, 0,99€) y 0,50€ el pan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="color: #cfe2f3;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">¡¡¡ La verdad es que la sopa le quedó espectacular !!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="color: #cfe2f3;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Para acabar, cada invitado pago sus correspondientes 2 euros. Los guardamos religiosamente, puesto que estas cenas van a continuar y, como no, queremos gastárnoslo en un buen restaurante.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="color: #cfe2f3;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">La próxima semana toca en mi casa y con mas invitados. Este es un desafío que me encanta.¿Qué menú puedo hacer? No dejo de pensar en posibles platos. Y me gustaría incorporar el pescado, que me encanta...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><span style="color: #cfe2f3;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">P.D.:No contamos en el presupuesto el gasto en condimentos como la sal, especias o el aceite (si se usa en pocas cantidades).</span></div>
<br />
<br />Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0Sant Julia de Vilatorta, Barcelona, España41.924627 2.32107359999997741.9009995 2.2807330999999769 41.948254500000004 2.3614140999999771tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-70676594761649199772015-04-17T11:24:00.000+02:002015-04-23T16:05:23.482+02:00Salón de Gourmets Madrid 2015<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Visita relámpago al XXIX Salón de Gourmets que se está celebrando estos días en Madrid y que finaliza hoy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Las cifras para darse cuenta de la magnitud del evento: 1.400 expositores, 35.000 productos, 80.000 visitantes profesionales, 1.100 periodistas. Los números lo dicen todo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Entre muchos de los visitantes nos encontramos con el Gran Wyoming en la Vermuneta Zarro. El vermut Zarro surgió de una receta familiar y es el único vermut de grifo embotellado. Con sus cuatro variedades, blanco, rojo, reserva y gran reserva, se está posicionando como el vermut de Madrid.</span></div>
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ8YZ3qwemwfi1s5mGQnuvKqQIiyhWlmUZRNkCqG8MvMOB_MVDPHw1WUqKM-kJvKWjwGlkruyqUxmHPHjVFI1wrUa3kAk5JpeCsuOlpdyEh2pjwVWJSMNriazHiG-YRpLVw4Zycv6rlg/s1600/La_Vermuneta_Zarro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ8YZ3qwemwfi1s5mGQnuvKqQIiyhWlmUZRNkCqG8MvMOB_MVDPHw1WUqKM-kJvKWjwGlkruyqUxmHPHjVFI1wrUa3kAk5JpeCsuOlpdyEh2pjwVWJSMNriazHiG-YRpLVw4Zycv6rlg/s1600/La_Vermuneta_Zarro.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Vermut Zarro</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Paseando por los mas de 22.000 metros cuadrados de exposición me llamaron especialmente la atención:</span></div>
<br />
<span style="font-family: Courier; font-size: x-small;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier; font-size: x-small;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">La empresa murciana <strong>Naturalviar</strong>, que se dedican a elaborar unas sorprendentes perlas de wakame 100% natural. Son esfericaciones de algas wakame ecológicas, cosechadas en las rías gallega. De color verde intenso, tienen un fino y delicado sabor con reminiscencias a frutos de mar.</span></span></div>
<span style="font-family: Courier; font-size: x-small;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier; font-size: x-small;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"></span> </span></div>
<span style="font-family: Courier; font-size: x-small;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier; font-size: x-small;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"></span> </span></div>
<span style="font-family: Courier; font-size: x-small;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnW7bIZ4_6gJaGrqYZvx1GzZCMXRbawT2_tqTSq6-XCW4uKXnJVkcVqGhfAWB21e02kMEQgiwSMC4rbGJgtOImBrqlgbz7FHt53t6f_dDT73qMU2PA1U8wmgam9g3_6CSB1JfoCjsrhtw/s1600/tenedor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnW7bIZ4_6gJaGrqYZvx1GzZCMXRbawT2_tqTSq6-XCW4uKXnJVkcVqGhfAWB21e02kMEQgiwSMC4rbGJgtOImBrqlgbz7FHt53t6f_dDT73qMU2PA1U8wmgam9g3_6CSB1JfoCjsrhtw/s1600/tenedor.jpg" height="128" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Posee infinidad de posibilidades: como aperitivo, tapas, entrantes, ensaladas guarnición... Por supuesto sin colorantes ni conservantes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">"El sabor del océano en tu boca"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Os dejo sus datos: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"></span> </div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">NATURALVIAR</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">+34 968 293 039</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">c/ Pintor Almela Costa,24B</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">30011 Murcia</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.perlaswakame.com/"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">www.perlaswakame.com</span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">La empresa catalana <strong>African Tastes</strong> nos presentó el primer 'snack' gourmet del sector cárnico. </span><span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Kudu Biltong que así se llama el producto de raíces sudafricanas con mas de cuatrocientos años de historia, es un snack elaborado con partes nobles de ternera del Pirineo de Girona, vinagre de Módena y especias mediterráneas.</span> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">La palabra BILTONG significa "tira" de carne.<span style="color: white;"><span style="color: #cfe2f3;">Viene del holandés <strong>“BIL”</strong> (significa</span> <span style="color: #cfe2f3;">trasero de la vaca) y</span> <span style="color: #cfe2f3;"><strong>“TONG”</strong> (significa “tira”)</span><strong><span style="color: #cfe2f3;">.</span> </strong><span style="color: white;"><span style="color: #cfe2f3;">En Sudáfrica el biltong es motivo</span> <span style="color: #cfe2f3;">de orgullo nacional</span><span style="color: #cfe2f3;">.</span><span style="color: #cfe2f3;"> Lo consumen a diario tanto adultos como niños, y no hay partido de rugby en donde no se acompañe de una buena cerveza.Es tan popular como lo es el jamón serrano aquí.</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: white;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="color: white;"></span></span></span></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaI7EegSac2r_S5w0vMjpIPjkfdd1D2moNWl6KasXMTXUKJP_BLLdvV00ZrUlvuJy4aebYuI1dTpqr0JxgzeIaJZfvSXUM1lxJP-8KHWWlW75_NCsZhvLxeJwA0ErLOG2RkwfdNQB99eI/s1600/MG_5530_original_s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaI7EegSac2r_S5w0vMjpIPjkfdd1D2moNWl6KasXMTXUKJP_BLLdvV00ZrUlvuJy4aebYuI1dTpqr0JxgzeIaJZfvSXUM1lxJP-8KHWWlW75_NCsZhvLxeJwA0ErLOG2RkwfdNQB99eI/s1600/MG_5530_original_s.jpg" height="135" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Biltong</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: white;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="color: white;"></span></span></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: white;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="color: white;"></span></span></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black;"><span style="color: white;"><span style="color: white;"></span></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white;"><span style="color: white;"></span></span><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Destaca por su increíble sabor algo salado, con matices a hierbas aromáticas, por lo que acompaña perfectamente los vinos, cervezas o cavas en cualquier aperitivo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE2KDdakIy4g3Jn-k3Z3Lzwdhf_TXJlS_xqh6ZVPAfJohHUarF08r3kcXtRz6ldnwdxzS_ui08s8Z2Vbloh6LhmU-xOx1QHqzJwVqFUux7y22dJV8TEZnGXhFNVxvtyQ-la8Tz8yw7EWU/s1600/mock-up-facing3.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE2KDdakIy4g3Jn-k3Z3Lzwdhf_TXJlS_xqh6ZVPAfJohHUarF08r3kcXtRz6ldnwdxzS_ui08s8Z2Vbloh6LhmU-xOx1QHqzJwVqFUux7y22dJV8TEZnGXhFNVxvtyQ-la8Tz8yw7EWU/s1600/mock-up-facing3.png" height="274" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Presentaciones Biltong</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiezyx-GjOa3SfeZyBG79JKEt3mMX0WZfmGTtcC6TxQz5aH7Kj3p4eyk7SyQZvzsxX2byk3mv3V7Ntsg9T3pmB69w8aCRu3HDPJ7yu0Qm124CNkDp8NyIkGFDJmxsWq3tHEHNXoSmDXQj4/s1600/FullSizeRender.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiezyx-GjOa3SfeZyBG79JKEt3mMX0WZfmGTtcC6TxQz5aH7Kj3p4eyk7SyQZvzsxX2byk3mv3V7Ntsg9T3pmB69w8aCRu3HDPJ7yu0Qm124CNkDp8NyIkGFDJmxsWq3tHEHNXoSmDXQj4/s1600/FullSizeRender.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Mas información:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">AFRICAN TASTES</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.kudubiltong.es/"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">www.kudubiltong.es</span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Móvil 678.10.70.71</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Otra curiosidades fueron las presentadas por David Ramos de la empresa palentina<strong> de Villada.</strong></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="line-height: 16.66px;"><em>Los amantes de la morcilla castellana están de enhorabuena con la</em></span><strong> </strong>"Morcilla por un tubo" que así se llama el producto. Se trata de una crema de morcilla de cebolla horcal rehogada, con una suave y cremosa textura <span style="line-height: 16.66px;">que sorprende por la comodidad en la preparación y las posibilidades que ofrece. Con tan solo un minuto en el microondas, la morcilla está lista para tomar, aplicándola sobre una tostada de pan como principal sugerencia. A mí me encantó.</span></span></span></div>
<span style="font-size: 12.66px; line-height: 16.66px;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;"><em></em></span></span><br />
<span style="font-size: 12.66px; line-height: 16.66px;"><span style="color: dimgrey; font-family: Trebuchet MS;"></span></span><br />
<span style="font-size: 12.66px; line-height: 16.66px;"><span style="color: dimgrey; font-family: Trebuchet MS;"></span></span><br />
<span style="font-size: 12.66px; line-height: 16.66px;"><span style="color: dimgrey; font-family: Trebuchet MS;"></span></span><br />
<span style="font-size: 12.66px; line-height: 16.66px;"><span style="color: dimgrey; font-family: Trebuchet MS;"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBg7eGzg4bazwTCMHtJSTbfEHGSubXp2pjtWqkJpWXuADuJzOTZPOuI3DIJeOKCLq5BzuYUm3cctZAD62tPLjZcryo4XxWQ1xNYouaX1SaUuyzWlCwCq0AC917CbINtnSh-VRSsaPKG9M/s1600/morcillaporuntubo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBg7eGzg4bazwTCMHtJSTbfEHGSubXp2pjtWqkJpWXuADuJzOTZPOuI3DIJeOKCLq5BzuYUm3cctZAD62tPLjZcryo4XxWQ1xNYouaX1SaUuyzWlCwCq0AC917CbINtnSh-VRSsaPKG9M/s1600/morcillaporuntubo.png" height="320" width="180" /></a></div>
<span style="font-size: 12.66px; line-height: 16.66px;"><span style="color: dimgrey; font-family: Trebuchet MS;"></span></span><br />
<span style="font-size: 12.66px; line-height: 16.66px;"><span style="color: dimgrey; font-family: Trebuchet MS;"></span></span><br />
<span style="line-height: 16.66px;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Sus datos:</span></span><br />
<span style="line-height: 16.66px;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Trebuchet MS;"></span></span><br />
<span style="line-height: 16.66px;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Devillada</span></span><br />
<span style="line-height: 16.66px;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">David Ramos</span></span><br />
<span style="line-height: 16.66px;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">+34 657 230 272</span></span><br />
<span style="line-height: 16.66px;"><a href="mailto:david@morcilladevillada.com"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">david@morcilladevillada.com</span></a></span><br />
<span style="line-height: 16.66px;"><a href="http://www.morcilladevillada.com/"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">www.morcilladevillada.com</span></a></span><br />
<span style="line-height: 16.66px;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">c/ José Casado del Alisal,6</span></span><br />
<span style="line-height: 16.66px;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">34340 Vilada-Palencia</span></span><br />
<span style="font-size: 12.66px; line-height: 16.66px;"><span style="color: dimgrey; font-family: Trebuchet MS;"></span></span><br />
<span style="font-size: 12.66px; line-height: 16.66px;"><span style="color: dimgrey; font-family: Trebuchet MS;"></span></span><br />
<strong></strong><br />Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com1Madrid, Madrid, España40.4167754 -3.703790199999957640.0300424 -4.3492371999999575 40.8035084 -3.0583431999999577tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-15188384789108965642015-03-13T14:37:00.001+01:002015-03-13T14:38:00.881+01:00La mejor tetería de Barcelona<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><strong><span style="color: #cfe2f3;"></span></strong></span></span></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><strong><span style="color: #cfe2f3;"></span></strong></span></span></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong><span style="color: #cfe2f3; font-size: x-large;">Usagui</span></strong></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">c/ Santjoanistes, 28</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
08006 Barcelona</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana",sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Telf.:
93.200.55.41</span></span><o:p></o:p><br />
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana",sans-serif;"><o:p><span style="font-family: Times New Roman;"> </span></o:p></span><br />
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">TRANSPORTE: L6 Sant Gervasi, L7 Plaça Molina</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana",sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">HORARIO: de
miércoles a sabados de 13,30h. a 21,30h.<o:p></o:p></span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
martes y domingos de 16,30h a 21,20h.</span><br />
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: black; font-family: "Verdana",sans-serif;"></span><o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">
</span><span style="color: black; font-family: "Verdana",sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Lunes cerrado</span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;">
</span><br />
<a href="http://www.facebook.com/UsaguiTeJaponesCafe" target="_blank"><span style="color: black; font-family: "Verdana",sans-serif; text-decoration: none; text-underline: none;"><span style="color: #cfe2f3;">www.facebook.com/UsaguiTeJaponesCafe</span></span></a><span style="color: black; font-family: "Verdana",sans-serif;"><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span></span><br /></span><br /></span> </span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><strong><span style="color: #cfe2f3; font-size: large;">Tetería japonesa</span></strong></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><br />
<br />
<o:p><span style="color: black; font-family: Times New Roman;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Cuando
la joven Jun llegó a Barcelona como estudiante desde su Tokushima natal por
allá el 2006, vio que había muchos restaurantes japoneses en la ciudad, pero
ninguna tetería como en su país.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span></o:p><span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Encargó
al prestigioso estudio de arquitectura Kazuya Morita Architecture Studio la
remodelación de este pequeño local en una<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>tetería de ambiente kissaten japonés. Un agradable semisótano bajo las
escaleras, mesas de madera clara, ambiente apacible, paredes de ladrillo al
descubierto, vigas al aire (bóvedas catalanas). <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Abrió en julio de 2012 y desde un principio se
convirtió en punto de encuentro de los japoneses que viven en Barcelona.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><o:p></o:p></span></span> </div>
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8w2fUvxjO4OlOl1jzyUz3X9ykBdzOJZkbCTXwho7tBWsQNT2GwIcK1xvJMEdxjGVpSntPpOT9EMGeOQsZDYQBDMn8sXgEi_OCMon9RmA9AR49EtM50GyTgdcrduVBVMEaBrKwVqJPFLM/s1600/Interior_Usagui.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8w2fUvxjO4OlOl1jzyUz3X9ykBdzOJZkbCTXwho7tBWsQNT2GwIcK1xvJMEdxjGVpSntPpOT9EMGeOQsZDYQBDMn8sXgEi_OCMon9RmA9AR49EtM50GyTgdcrduVBVMEaBrKwVqJPFLM/s1600/Interior_Usagui.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">En
la parte posterior de la tetería, Sun dispone de un obrador donde <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>elabora los dulces de forma artesanal, no
faltan los mochis, los matcha roll, melón soda, ni los <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>meronpan (pan dulce esponjoso por dentro y
crujiente por dentro de melón), <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">Tartas
de queso con naranja.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="mso-bidi-font-weight: bold;"></span></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="mso-bidi-font-weight: bold;"></span></span></span> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgS1Cw5MhUKpaqJg6XHv43G4NqZHzECPAmSYfop0yNWPdkG2k0jnMeZGml-jhPpG9tkFJe_BODN3SLR84EE7bfk5MeTBIVVzF7cpnQ11qqzVeUDQW224Ly6Q9Niu-rLEAgukHyGYTlZsE/s1600/Usagui.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgS1Cw5MhUKpaqJg6XHv43G4NqZHzECPAmSYfop0yNWPdkG2k0jnMeZGml-jhPpG9tkFJe_BODN3SLR84EE7bfk5MeTBIVVzF7cpnQ11qqzVeUDQW224Ly6Q9Niu-rLEAgukHyGYTlZsE/s1600/Usagui.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Disponen
de una gran selección de tés, de una calidad extraordinaria. No dejéis de pedir un Sampin cha de Okinawa (té verde con jazmín) si os gustan fríos, o si preferís uno caliente probad el Maccha late (maccha de Uji, la calidad superior con leche de soja) o un Gen mai cha (con maccha añadido y arroz integral tostado).</span></span></div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Muy
amables te orientan con el tiempo que debes dejarlo reposar para que su sabor
no sea desagradable.</span> <o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana",sans-serif;">De
miércoles a sábado ofrecen un menú de mediodía por 10€ </span><span lang="CA" style="font-family: "Verdana",sans-serif; mso-ansi-language: CA;">Tienen Yakisoba,
Oyako-don (me explica que es un plato con pollo, huevo y arroz), Hamburguesa
japonesa con arroz frito con ajo, sopa de miso o ensalada.</span><span style="font-family: "Verdana",sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></span></div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Lugar
muy agradable, con una suave música y una muy buena calidad de sus productos.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif;"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
</div>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0Carrer Santjoanistes, 28, 08006 Barcelona, Barcelona, España41.4022641 2.146467799999982215.880229599999996 -39.162126200000017 66.9242986 43.455061799999982tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-75267033940737468372015-02-24T13:37:00.002+01:002015-02-24T13:38:03.857+01:00El mejor –y quizás único- limpiabotas de Barcelona<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; line-height: 107%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"></span></strong></span><br />
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; line-height: 107%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><strong><span style="font-family: Verdana; font-size: large;"></span></strong></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; line-height: 107%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="font-family: Times New Roman;">
</span><br />
</span><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; line-height: 107%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>Desde
su taburete de madera ve pasar a la gente como forma de vida.<o:p></o:p></strong></span></span></span></span></div>
<span style="font-family: "Calibri",sans-serif; line-height: 107%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;">
</span></span><span style="color: #cfe2f3;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">¿Un
limpiabotas en un blog de restaurantes?, se preguntarán. La servilleta del logo
no sólo sirve para limpiarse la boca después de comer. Digamos que tiene
múltiples usos... También anoto en ella cualquier curiosidad que observo. Y
pasan muchas cosas de puertas afuera –o adentro- de las casas de comida. Hoy
les voy a contar lo que pasa en <st1:personname productid="la calle Tuset" w:st="on">la calle Tuset</st1:personname>, una de las más señoriales de la
ciudad.</span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Se
dice que el oficio de limpiabotas apareció por primera vez en Barcelona en el
año 1844. Además de los limpiabotas ambulantes, existieron salones con butacas
fijas que se ubicaban sobretodo en <st1:personname productid="la Rambla. A" w:st="on">la Rambla. A</st1:personname> finales de los años noventa cerró el
último salón de limpiabotas situado en la Rambla de Catalunya esquina con <st1:personname productid="la calle Valencia" w:st="on">la calle Valencia</st1:personname> y
cuyo propietario Francisco Ariño Sesé era el presidente de la Asociación de
limpiabotas de Barcelona.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: justify;">
</div>
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"></span><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">
</span></span></div>
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Si
paseamos por <st1:personname productid="la calle Tuset" w:st="on">la calle
Tuset</st1:personname> a la altura del restaurante La Bolsa, nos
encontraremos<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>a un singular personaje
que desde<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>las 10 de la mañana y hasta
las 14h o las 15h, dependiendo del trabajo que tenga, se dedica al negro
negocio del betún y la cera.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></span> </div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Quizás en otras cuestiones podamos dudar sobre donde se elabora la mejor
tortilla o la mejor paella, pero en este caso no hay lugar a dudas. Sebastián,
Sebas para clientes y amigos, es el mejor limpiabotas de Barcelona. Este
granadino lleva más de 38 años con un cepillo en la diestra y un trapo en <st1:personname productid="la zurda. Calcula" w:st="on">la zurda. Calcula</st1:personname> el
número de zapatos que puede haber llegado a limpiar! ¿Más de 100.000?</span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: justify;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0xS_fHXvh_LNtffJJPu7nd_y5ZaxkAwTjxUCKkLq8YJ0ofgx037f_fVIIcyw9fBpREVJ2oQ6U-7OrpB7L6WIuYMfJrOUNVk_iBwteuzw1pRPsWx18nvSNgdyOrqAtWKVd_aLtnP1-gxo/s1600/El+mejor+limpiabotas+de+Barcelona.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0xS_fHXvh_LNtffJJPu7nd_y5ZaxkAwTjxUCKkLq8YJ0ofgx037f_fVIIcyw9fBpREVJ2oQ6U-7OrpB7L6WIuYMfJrOUNVk_iBwteuzw1pRPsWx18nvSNgdyOrqAtWKVd_aLtnP1-gxo/s1600/El+mejor+limpiabotas+de+Barcelona.JPG" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Sebas, el mejor limpiabotas de Barcelona</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Hombre
de profundas convicciones, simpático, alegre, desempeña su oficio con mucha
pasión.</span></span></div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Desde
luego merece la pena pegarle un “meneo” como dice Sebas a los zapatos; <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>reviven, alargan su duración y, por su brillo,
dan la impresión de que su dueño va a ir a bailar claqué.<o:p></o:p></span></span></span></div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 8pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El
precio del servicio es ajustado.<o:p></o:p></span></span></span></div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Entre
servicio y servicio aprovecha el tiempo <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>para
despachar los encargos.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></span><br />
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com1Carrer de Tuset, 08006 Barcelona, Barcelona, España41.3962457 2.151515300000028241.3932677 2.1464728000000282 41.3992237 2.1565578000000283tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-35058660541941694462015-02-23T12:04:00.000+01:002015-02-23T12:04:50.073+01:00Colmado Quilez<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIgQ3089GCPD6J05_iCr6vRxHg0uSR_cOHvkRseRFP8xn_34krcFFTh-Fc-hBK8R1poVPv5KJzKS8K5fOrMy-DTSPmq_JUWMHMwhyByoOwHp8ANwEFpLMHX3Zw_dX5yXGtITqaodjTqX4/s1600/Colmado+Quilez+Barcelona.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIgQ3089GCPD6J05_iCr6vRxHg0uSR_cOHvkRseRFP8xn_34krcFFTh-Fc-hBK8R1poVPv5KJzKS8K5fOrMy-DTSPmq_JUWMHMwhyByoOwHp8ANwEFpLMHX3Zw_dX5yXGtITqaodjTqX4/s1600/Colmado+Quilez+Barcelona.JPG" height="320" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Colmado Quilez Barcelona</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;">Ahora que tanto se habla en Barcelona sobre cómo preservar los establecimientos tradicionales con encanto después de que la crisis se haya llevado por delante a tantos, ahora creo que hay que actuar como los barceloneses siempre han hecho, con decisión y por delante de las administraciones públicas. Si queremos que locales así se mantengan porque nos evocan nuestro pasado, porque son trocitos de historia de nosotros mismos y de nuestras familias, si queremos regresar y disfrutar de eso, tenemos que actuar en consecuencia y apoyarlos con nuestra presencia. </span></div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"><strong>Ahí esta la invitación !!!</strong></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0Rambla de Catalunya, 63, 08007 Barcelona, Barcelona, España41.391068399999988 2.163074300000062115.869033899999987 -39.145519699999937 66.913102899999984 43.471668300000061tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-53459395803940394712014-10-02T17:27:00.002+02:002014-10-02T18:36:23.895+02:00Carme Ruscalleda en Alimentaria<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><strong>Rte. Sant Pau</strong></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Teléfono reservas: 93.760.06.62 (de martes a sábado)</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">c/ Nou, 10<br />08395 Sant Pol de Mar</span><br />
<a href="mailto:santapau@ruscalleda.cat"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">santapau@ruscalleda.cat</span></a><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Abierto de 13.30h a 15,30h y de 21,00h a 23h<br />Cerrado los lunes y domingos todo el día, jueves mediodía</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Vacaciones:</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Las tres primeras semanas de mayo <br />Las tres primeras semanas de noviembre</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: large;">Verduras con poesía</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">En el taller de gastronomía magistral de Alimentaria 2014 que se celebró el pasado abril en Barcelona, la cocinera catalana Carme Ruscalleda presentó su caviar verde del Maresme, como calificó a los guisantes de esa zona.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;">Sin lugar a dudas un placer gastronómico de alto nivel.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span> </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;">La receta: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"> </span><a href="http://www.alimentaria-bcn.com/documents/705474/3067512/CarmeRuscalleda_Caviar+verde.pdf"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">www.alimentaria-bcn.com/documents/705474/3067512/CarmeRuscalleda_Caviar+verde.pdf</span></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdo2jJCAbtUYK6oLxRgUbzwBDG8ilWjw70bz6pfRz9llff7YPQTJhvZs62AAScdeyZo40kLxXXkK-EwRap55B1YOQ6WYnwFrJE_G5qMREf-gwCfQFdSwkX12hvYFRNRNwDYm5bOvmwZts/s1600/Carme+Ruscalleda.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdo2jJCAbtUYK6oLxRgUbzwBDG8ilWjw70bz6pfRz9llff7YPQTJhvZs62AAScdeyZo40kLxXXkK-EwRap55B1YOQ6WYnwFrJE_G5qMREf-gwCfQFdSwkX12hvYFRNRNwDYm5bOvmwZts/s1600/Carme+Ruscalleda.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Carme Ruscalleda</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH44QkQRq2mX4EYddP1qmgV1R2n4oXDRImuQPSPRyzPpaKx3RPkBvB0yMdxPN7gUhDSw7x5P0LkLpXRnHmS07qpPMEi-Dl86RGs-GCIOeYpjA14FkvQPkfTEWu6VlT9oJyyZmcnmjzsOU/s1600/Verduras+con+poes%C3%ADa.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH44QkQRq2mX4EYddP1qmgV1R2n4oXDRImuQPSPRyzPpaKx3RPkBvB0yMdxPN7gUhDSw7x5P0LkLpXRnHmS07qpPMEi-Dl86RGs-GCIOeYpjA14FkvQPkfTEWu6VlT9oJyyZmcnmjzsOU/s1600/Verduras+con+poes%C3%ADa.jpg" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Caviar verde</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: small;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: small;"></span><br />
<div align="left">
</div>
</td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span> </div>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0Sant Pol de Mar, Barcelona, España41.601380087536363 2.623176243121861341.599896087536365 2.6206547431218614 41.602864087536361 2.6256977431218611tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-75277449809399153622014-06-03T16:58:00.001+02:002014-06-03T21:55:24.097+02:00El mejor restaurante peruano de Barcelona<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><strong><span style="color: #cfe2f3;"></span></strong></span></span></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><strong><span style="color: #cfe2f3;">Restaurante Tanta</span></strong></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">c/ Còrsega, 235</span></span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">08036 Barcelona</span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">Telf.: 93.667.43.72</span></span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">TRANSPORTE: L5 Hospital Clinic</span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">BARRIO: Eixample </span><br />
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">HORARIO:</span> <span style="color: #cfe2f3;">de 13,15h. a 16h. y de 20,15h. a 24h.</span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;">Abierto todos los días de la semana</span><br />
<br />
<a href="http://tantabarcelona.com/"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">http://tantabarcelona.com</span></a><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span></o:p></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><br /><br /><o:p><strong><span style="color: #cfe2f3; font-size: large;">Perú sabe a pasión</span></strong></o:p></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: large;"><o:p><strong></strong></o:p></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p>La cocina peruana es una de las mas ricas del mundo. Las diversas influencias que han dejado quienes se asentaron en el país a lo largo de la historia han dejado una huella profunda en sus platos. Las recetas han ido incorporando los sabores españoles, franceses, africanos, japoneses, chinos... Así encontramos las influencias de los </o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p>cuatro continentes en un mismo plato.</o:p></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p>El restaurante Tanta Barcelona del chef peruano Gastón Acurio se define como un "bistró peruano" en el que se ofrece el repertorio de los platos mas conocidos de la cocina peruana tradicional: cebiches, makis, causas, sanguches, anticucuchos. Los precios son asequibles. </o:p></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p>Se trata de un amplio y agradable local, situado en l´esquerra de l´Eixample, que está decorado de forma moderna y elegante.</o:p></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVA0ouvQ9feEBJKDScECXrcLBdKd7U563wUGiJTHCycUOrWwHd5e40Dd1kiApuTGslaDP6z6t5LK6i4MoPYY9f4aNM1u70K5Pb4iSAoZg0mKPigoiz25bp0R1G6XHpSMpROTiEOZ5-510/s1600/Restaurante+Tanta+Barcelona.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVA0ouvQ9feEBJKDScECXrcLBdKd7U563wUGiJTHCycUOrWwHd5e40Dd1kiApuTGslaDP6z6t5LK6i4MoPYY9f4aNM1u70K5Pb4iSAoZg0mKPigoiz25bp0R1G6XHpSMpROTiEOZ5-510/s1600/Restaurante+Tanta+Barcelona.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;"><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;"><o:p></o:p></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><o:p>Consta de dos zonas bien definidas: por un lado la amplia barra, ideal para picoteo o degustación de los cócteles especialidad de la casa (casi todos a base de pisco), y un gran comedor con capacidad para casi cien comensales con una cocina a la vista y un coqueto jardín interior.</o:p></span></div>
<span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;"><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;"><o:p></o:p></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhtpSn2ADL2aWCZ5wr5WSdkxNPfCq8izuciYE9V1P7rcGJjQ7BkDIETCfUnGkbc5b5pOljm9brU-RlOWWrxBLbFlnFkkR3-CbkxeUGJlFbL8eMWrzdnk-zDcF7TZJEQibQ0wj_BY7pWxE/s1600/Restaurante+Tanta+Barcelona+3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhtpSn2ADL2aWCZ5wr5WSdkxNPfCq8izuciYE9V1P7rcGJjQ7BkDIETCfUnGkbc5b5pOljm9brU-RlOWWrxBLbFlnFkkR3-CbkxeUGJlFbL8eMWrzdnk-zDcF7TZJEQibQ0wj_BY7pWxE/s1600/Restaurante+Tanta+Barcelona+3.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3; font-size: x-small;">Comedor Rte. Tanta</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo_mSIV_XF8pTSirQdpXnNaEtWPer7qibSe8KzFI3_ZjJnJ_Myagq5N2vp4DPJ6KCcPA5hcaBZmj0y3hTndwZHLpca957tFQSXzNbA0KHANh04gjeydh7T4BE6j_XNfu9TKcLvY-jps68/s1600/Restaurante+Tanta+Barcelona+4.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo_mSIV_XF8pTSirQdpXnNaEtWPer7qibSe8KzFI3_ZjJnJ_Myagq5N2vp4DPJ6KCcPA5hcaBZmj0y3hTndwZHLpca957tFQSXzNbA0KHANh04gjeydh7T4BE6j_XNfu9TKcLvY-jps68/s1600/Restaurante+Tanta+Barcelona+4.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Cocina Restaurante Tanta</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3exTuNkfWTSdW027nOfog0CCtYghbDqCApxhhiTeQkq0vGgnztIfDQDylHsJZvolwtIT2KqaJclzOPjlHy0aOZ5W4pkz7VlUTIlP45aGPUui3YKSYd1x4OOcV6WDetiG0fmMt-WZ35VY/s1600/Restaurante+Tanta+Barcelona+5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3exTuNkfWTSdW027nOfog0CCtYghbDqCApxhhiTeQkq0vGgnztIfDQDylHsJZvolwtIT2KqaJclzOPjlHy0aOZ5W4pkz7VlUTIlP45aGPUui3YKSYd1x4OOcV6WDetiG0fmMt-WZ35VY/s1600/Restaurante+Tanta+Barcelona+5.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div align="justify" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="justify" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">La atención del personal es uno de los puntos fuertes. Parecen todos originarios del país y, en todo caso, conocen bien los platos que sirven con una profusión de explicaciones.</span></div>
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;"><o:p></o:p></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p>Junto con mis compañeros de mantel, Óscar y Lucas, probamos un poco de todo. Empezamos con el cóctel Pisco Sour que alargamos durante toda la comida.</o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0zH2fEZVEw8wN68VEocbqlzOyVm-UQji2MTxmIoxAgFDJb61r9VLq5h9BZ5Y1QZ8J_LRj-inTyDUr-kor4JHscqaYLm84cOIbO4RNoiMjvO3NrWEY1o7WNS39QfJIdhq70cn6S5_HMIA/s1600/Pisco+Sour+.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0zH2fEZVEw8wN68VEocbqlzOyVm-UQji2MTxmIoxAgFDJb61r9VLq5h9BZ5Y1QZ8J_LRj-inTyDUr-kor4JHscqaYLm84cOIbO4RNoiMjvO3NrWEY1o7WNS39QfJIdhq70cn6S5_HMIA/s1600/Pisco+Sour+.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Pisco Sour "Cuatro Gallos"</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p>Como cortesía, sirvieron panecillos tiernos con salsa picante.</o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8hLA56NknW7EU-M58bnQE1tLXUlaaPOKq3X6AmtDQKBWdiq9Cymh8O5zRgfnfm6TSj6kt4H9wPJhYawhSUnc0OrylSYu7dG3ZtKkDSl4j11l8kIt9fDl7maKkSEr8R7WJueOzXDPI5hY/s1600/Pan+de+papa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8hLA56NknW7EU-M58bnQE1tLXUlaaPOKq3X6AmtDQKBWdiq9Cymh8O5zRgfnfm6TSj6kt4H9wPJhYawhSUnc0OrylSYu7dG3ZtKkDSl4j11l8kIt9fDl7maKkSEr8R7WJueOzXDPI5hY/s1600/Pan+de+papa.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Pan de papa</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p>De entrante, el cebichón mixto (con mariscos y leche de tigre clásica), maki cebichero (relleno de langostinos, crocante y cubierto de corvina), maki anticuchero (relleno de langostino, aguacate, cubierto de pez mantequilla)</o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEK1C0Jjkfk0MgpRjEPc380_1Df7FZR6FIicfofU5exIfmoHRSy9j5bi03SbOig5TjffZ-FuHWvcJIA1-TzGwrDuqc-hGbD5EqWViAfEjKqBmictSs_iN9NU1DoYS7a0pkpTLinMIVISg/s1600/Cebiche+mixto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEK1C0Jjkfk0MgpRjEPc380_1Df7FZR6FIicfofU5exIfmoHRSy9j5bi03SbOig5TjffZ-FuHWvcJIA1-TzGwrDuqc-hGbD5EqWViAfEjKqBmictSs_iN9NU1DoYS7a0pkpTLinMIVISg/s1600/Cebiche+mixto.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Cebichón mixto</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipsi8zLSUHCpVbr4UFyfCsPpo9ymJt5gkSUN1jFK214d_YL2sN-p7IB1tQFhaivxDi1fX_gLU1vpzsGl1-6FEODN8RNU5JVdLy73Z3dsqNg6nvSaEJIvEoUUdn-FjEnHerkMDnp6y5Wck/s1600/Maki+anticuchero.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipsi8zLSUHCpVbr4UFyfCsPpo9ymJt5gkSUN1jFK214d_YL2sN-p7IB1tQFhaivxDi1fX_gLU1vpzsGl1-6FEODN8RNU5JVdLy73Z3dsqNg6nvSaEJIvEoUUdn-FjEnHerkMDnp6y5Wck/s1600/Maki+anticuchero.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Maki anticuchero</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgitpyFloyVR3pQHTuAM7BPcbvdyqd5fWB3z-C-qw2EjVd9m0t5u0hKKECtbeOQJ1IlpaZXYci9JPbZbTb1hz2gSAkKDD6hqdFt6z4CFLc-w77ZLwqmCNr3dfFNGQfKP_YJAR93xbk9C7o/s1600/Maki+cebichero.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgitpyFloyVR3pQHTuAM7BPcbvdyqd5fWB3z-C-qw2EjVd9m0t5u0hKKECtbeOQJ1IlpaZXYci9JPbZbTb1hz2gSAkKDD6hqdFt6z4CFLc-w77ZLwqmCNr3dfFNGQfKP_YJAR93xbk9C7o/s1600/Maki+cebichero.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Maki cebichero</span><br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: small;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: small;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: small;"></span><br />
<div align="justify">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: small;">Carapulcra con chicharrón (costilla de cerdo, crema de aji y salsa criiolla), pato norteño (pierna estofada con arroz al cilantro y salsa de cebiche caliente), aji de gallina (guiso de pollo limeño, aji amarillo, pecanas, papas y arroz con choclo), jalea cebichera (pescaditos de roca, chipirones, langostinos y yuca, en salsa de cebiche), causa limeña de bonito (de bonito, tomate, huevo, crema de aguacate y huancaína).</span></div>
<div align="justify">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: small;"></span> </div>
<div align="justify">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: small;"></span> </div>
<div align="justify">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: small;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjivmbZ_W7w57XZ0wr611ompV77NgamHmnL7Q-81fB4IJKLqrXBgva-LoJfpr8i9eU2e5yDWgrRW-PnBntrINylAto_Jt91pOcphmtX8vIs-C3KKwg1154cEdXxPAAxvvxsC95EF_QjTso/s1600/Carapulcra+con+chicharron.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjivmbZ_W7w57XZ0wr611ompV77NgamHmnL7Q-81fB4IJKLqrXBgva-LoJfpr8i9eU2e5yDWgrRW-PnBntrINylAto_Jt91pOcphmtX8vIs-C3KKwg1154cEdXxPAAxvvxsC95EF_QjTso/s1600/Carapulcra+con+chicharron.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguqdxW1J30cf8HWFevQGabROU49bmgFc26VVmRW14CXXaHBU2qW7j5qramDVwsbj2RVrRWYV1r5envFmi9cheyFFSXl0QctuOjnD8qESHSus-pFyCzLs1eCU6hJ8qNJho6N4oJdGNR5y4/s1600/Pato+norte%C3%B1o.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguqdxW1J30cf8HWFevQGabROU49bmgFc26VVmRW14CXXaHBU2qW7j5qramDVwsbj2RVrRWYV1r5envFmi9cheyFFSXl0QctuOjnD8qESHSus-pFyCzLs1eCU6hJ8qNJho6N4oJdGNR5y4/s1600/Pato+norte%C3%B1o.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<div align="justify">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: small;"></span> </div>
<div align="justify">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: small;"></span> </div>
<div align="justify">
</div>
<div align="justify">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: small;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuxMDHohi450Qmcn1qcT4EnkMdgfRfYPtV3CmhvkfnG839g2wHkv846a0mEbQiRP1K-b1yxYdYTu4S_6tay8LQ8KAA4aCaE0TRstuZsc3ml45VvSh3ntYPNWkUAfeyYss4GPtKWc1iqvE/s1600/Aji+de+gallina.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuxMDHohi450Qmcn1qcT4EnkMdgfRfYPtV3CmhvkfnG839g2wHkv846a0mEbQiRP1K-b1yxYdYTu4S_6tay8LQ8KAA4aCaE0TRstuZsc3ml45VvSh3ntYPNWkUAfeyYss4GPtKWc1iqvE/s1600/Aji+de+gallina.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<div align="justify">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: small;"></span> </div>
<div align="justify">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: small;"></span> </div>
<div align="justify">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: small;"></span> </div>
</td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja4JEGUR1cigWlr1a9W_TTHDsnTa41gqLDACjz2grLz-ZO7DrG-fTjdyyxjgQoXaJP-jY0Q41SNAQdg7RpoYH0UH4gx_SWG3sQo9PfBDSadFhug6imS3Q7B0lofsM4VFjA7CdOZdcbW3M/s1600/Jalea+cebichera.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja4JEGUR1cigWlr1a9W_TTHDsnTa41gqLDACjz2grLz-ZO7DrG-fTjdyyxjgQoXaJP-jY0Q41SNAQdg7RpoYH0UH4gx_SWG3sQo9PfBDSadFhug6imS3Q7B0lofsM4VFjA7CdOZdcbW3M/s1600/Jalea+cebichera.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Jalea cebichera</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4T1P1UZsvM8OJykDDwp-3-N_HEsDNto3G6HnZbNtNHWIdJefQVKKrAJXNadKQcW7BQxQjxw-suHoSfdpKN1ZgcyJjXaVrzHpPMrECVngwShGp85_uM-2UySoVgIQ_WdPpVnLJHw205Vs/s1600/Causa+lime%C3%B1a+de+bonito.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4T1P1UZsvM8OJykDDwp-3-N_HEsDNto3G6HnZbNtNHWIdJefQVKKrAJXNadKQcW7BQxQjxw-suHoSfdpKN1ZgcyJjXaVrzHpPMrECVngwShGp85_uM-2UySoVgIQ_WdPpVnLJHw205Vs/s1600/Causa+lime%C3%B1a+de+bonito.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Causa limeña de bonito</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Y como el pobre Lucas ya estaba pidiendo la hora, un par de postres, pié de limón y queso helado con tres leches de chocolate !</span></div>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPIYFKRCtfWP9jH6NTpQ05oFNKQR5wUFQDDY2KAiqZ1YWH17gHPFxVpXD0efkCYa6mjZmjN_Wm5Ia5WsPbEcvUAgG6YW7u-MFmYFW_Zms5zuHs6yKRO76tTiyEekH8of08M4lTKJKHnU/s1600/Queso+helado,tres+leches+de+chocolate.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPIYFKRCtfWP9jH6NTpQ05oFNKQR5wUFQDDY2KAiqZ1YWH17gHPFxVpXD0efkCYa6mjZmjN_Wm5Ia5WsPbEcvUAgG6YW7u-MFmYFW_Zms5zuHs6yKRO76tTiyEekH8of08M4lTKJKHnU/s1600/Queso+helado,tres+leches+de+chocolate.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Tres leches con chocolate</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4KF9U5HeES8C35ojz6MVIFHu7gaJhwbdImB-VZzM7PCcHvqXvGRzTaW8n0Dby2QwmV1iZnoTGx_B-x4ccET8LHE3PLnybr9Xhb88PaXpyNqdy57o722Gn4_iCNjOV9hwQZX-F9pk6elk/s1600/Pi%C3%A9+de+lim%C3%B3n.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4KF9U5HeES8C35ojz6MVIFHu7gaJhwbdImB-VZzM7PCcHvqXvGRzTaW8n0Dby2QwmV1iZnoTGx_B-x4ccET8LHE3PLnybr9Xhb88PaXpyNqdy57o722Gn4_iCNjOV9hwQZX-F9pk6elk/s1600/Pi%C3%A9+de+lim%C3%B3n.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Queso helado</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Por su gran variedad de platos, originalidad y riqueza de sabores el restaurante Tanta es sin duda el mejor restaurante peruano en Barcelona. De hecho, la prestigiosa publicación estadounidense Zagat, asegura que es uno de los 10 restaurantes del mundo a los que todo gastrónomo debe acudir.</span></div>
<br />
<a href="http://blog.zagat.com/2013/01/the-10-hottest-restaurants-in-world.HTML"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">http://blog.zagat.com/2013/01/the-10-hottest-restaurants-in-world.HTML</span></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Admirador confeso, Ferran Adrià elogia la cocina peruana y la trata como fenómeno social.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Aquí una fotografía de Gastón Acurio, el chef del restaurante con el famoso cocinero:</span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhpnWdj5o70aqf79EEIDMRqP_OO09YrRfY8pdsLNISHvpDT1DKbO5KnDFG1_6cIe_zGyImbh5ugxgmku3ZNSdcQjkAA5XNo6Rn5sbKvVtkcVF6z4FmtcAxM6L4sUquG4zpbfLe_e8HfyE/s1600/Gaston+acurio+y+Ferr%C3%A1n+Adri%C3%A1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhpnWdj5o70aqf79EEIDMRqP_OO09YrRfY8pdsLNISHvpDT1DKbO5KnDFG1_6cIe_zGyImbh5ugxgmku3ZNSdcQjkAA5XNo6Rn5sbKvVtkcVF6z4FmtcAxM6L4sUquG4zpbfLe_e8HfyE/s1600/Gaston+acurio+y+Ferr%C3%A1n+Adri%C3%A1.JPG" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Gastón Acurio & Ferran Adrià</span></td></tr>
</tbody></table>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0Carrer de Còrsega, 235, 08029 Barcelona, España41.392091 2.153392400000029716.760231 -39.15520159999997 66.023951 43.461986400000029tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-36803486240801518392014-05-27T11:49:00.001+02:002014-05-27T13:42:18.377+02:00Curiosidades de Alimentaria Barcelona 2014 (III)<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><strong></strong></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><strong>Sal como plancha</strong></span><br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: large;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;">
</span></span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: large;"><!--[if !supportLists]--><span style="color: #141412; font-family: Wingdings; font-size: 10pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Wingdings;"><span style="mso-list: Ignore;">§<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span></span><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">No he podido resistir la tentación de presentar en esta ocasión no un restaurante si no un producto que he probado y me parece sensacional. Se trata de… ¿un ingrediente? ¿una innovación tecnológica? Pues ambas cosas. De hecho, la plancha de sal WeMax está premiada por ambos conceptos, con el premio Innoval 2014 en concepto de condimentos (en la pasada Feria de Alimentaria de Barcelona), y con el reconocimiento por su innovación tecnológica por parte de la Fundación Alicia.</span></div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; font-size: large;"><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<span style="color: black; font-family: Times New Roman; font-size: small;"></span> </div>
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Las planchas de sal WeMax está elaborada enteramente con sal alimentaria natural y ecológica prensada. Tiene un par de hornillos debajo que la calientan lo que permite una cocción suficiente para una gran variedad de alimentos, a los que proporciona un exótico y agradable sabor dándoles además el punto justo de sal.</span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAkGADVerruqV66MqS-j9iSgS6zoKrmaQF7TYpGq4ocnQ1YYcbNjuJ_t455KzOw0YZPv3iuYHBAROIQMJ_qQFXBQKBtgLsGk2IQ6mayDbrJjXJWs8F3Jx-RqhgEeFT-8BzTv43FUUMM0/s1600/Plancha+de+sal+Wemax.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAkGADVerruqV66MqS-j9iSgS6zoKrmaQF7TYpGq4ocnQ1YYcbNjuJ_t455KzOw0YZPv3iuYHBAROIQMJ_qQFXBQKBtgLsGk2IQ6mayDbrJjXJWs8F3Jx-RqhgEeFT-8BzTv43FUUMM0/s1600/Plancha+de+sal+Wemax.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Plancha de sal WeMax</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Aunque la carne roja (parrilladas, solomillos, entrecots) está entre los
platos preferentes, también se cocina carne blanca (prueben el pollo al
roquefort), pescados (un estupendo tataki de atún o unas gambas a la plancha,
por ejemplo), mariscos y vegetales (verduras, setas) o tofu para vegetarianos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Podemos elegir tres opciones que la compañía presenta así:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La <strong>sal Oceánica</strong> blanca, brillante y equilibrada,
cosechada de forma natural en espectaculares salinas del litoral marino donde
el sol y la brisa marina permiten su evaporación pura y perfecta.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">La <strong>sal rosa del Himalaya,</strong> multisensorial por excelencia. La
sal rosada de la cordillera del Himalaya es considerada energéticamente la más
rica en minerales de la tierra. Es extraída de las profundidades salinas del
depósito marino formado en el jurásico, con más de 150 millones de años de
antigüedad. Tiene la particularidad de aportar a tu alimento diferentes
contrastes de sabor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">La <strong>sal negra</strong>, sal oceánica pigmentada con carbón vegetal. La plancha de sal negra da el toque característico de la barbacoa, especialmente a la carne. El contraste visual de sal negra cuando siempre es blanca resalta los platos de forma innovadora, atributo muy valorado por el consumidor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqcgr1abBLvRoEBsv6zyOfuKhfk4P2cJ-H2bzpfk_E5peU-MbdraE61kyuoogNV2XrpifeXKyx9Q9pBiySaPIUK2nAj1LLmJ6DlqDLSWijlOBUsUM8tIZDgF8n1O0rU1Z2rMy8YfS3EjY/s1600/Plancha+de+sal+negra+Wemax.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqcgr1abBLvRoEBsv6zyOfuKhfk4P2cJ-H2bzpfk_E5peU-MbdraE61kyuoogNV2XrpifeXKyx9Q9pBiySaPIUK2nAj1LLmJ6DlqDLSWijlOBUsUM8tIZDgF8n1O0rU1Z2rMy8YfS3EjY/s1600/Plancha+de+sal+negra+Wemax.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Plancha de sal negra WeMax</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Al cocinar con la plancha de sal no se desprenden humos ni olores, con lo que permite cocinar y comer en el interior de casa.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>Datos de contacto:</strong></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">WeMax</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">At. Josep Crespi</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Mas de les Coves s/n</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">08650 Sallent (Barcelona)</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Telf.: 93.820.21.20</span><br />
<a href="mailto:info@wemaxsalt.com"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">info@wemaxsalt.com</span></a><br />
<a href="http://www.wemaxsalt.com/"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">www.wemaxsalt.com</span></a><br />
<br />
<br />
.Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com008650 Sallent, Barcelona, España41.8283713 1.894050500000048541.8165393 1.8738805000000485 41.8402033 1.9142205000000485tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-20326802672899469822014-05-21T12:06:00.000+02:002014-05-26T11:48:42.246+02:00Nandu Jubany en Alimentaria<span style="font-family: Times New Roman;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><strong>Rte. Can Jubany</strong></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Teléfono reserva: 93 889 10 23</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Ctra. De Sant Hilari, s/n<br />08506 Calldetenes (Barcelona)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span class="textMigTitol">GPS:</span><br />41º 55' 46" N 2º 18' 8" E </span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Abierto de 13.30h. a 16h. y de 20.45h. a 23h.<br />Cerrado los lunes, martes y domingos noche</span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Times New Roman;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Bajo el título "Un pícnic en el bosque" el Chef Nandu Jubany estrenó los talleres entre fogones "The Alimentaria Experience" en el marco del Salón de la Alimentaria, que se celebró el pasado abril en Barcelona.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4rgM92JcOan0TahbGVTgapLpcWtEelnhyaCT_fgZvlU3-nd0YkHZhBevALGklNgZFPbh7DzV4ld0SiFexRiBKgjT05Xt-fKgkAhMzvFlTRuONjQo5pUtcD9xq4sqHAuCQO-Tgmc-iivo/s1600/Nando+Jubany.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4rgM92JcOan0TahbGVTgapLpcWtEelnhyaCT_fgZvlU3-nd0YkHZhBevALGklNgZFPbh7DzV4ld0SiFexRiBKgjT05Xt-fKgkAhMzvFlTRuONjQo5pUtcD9xq4sqHAuCQO-Tgmc-iivo/s1600/Nando+Jubany.JPG" height="320" width="317" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Nandu Jubany dedicándonos unas frases</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Delante de un nutrido grupo de asistentes, Nandu Jubany transformó el stand en un picnic de alta cocina con una cesta de mimbre, fiambreras, camping gas y un menú de campo que contenía ensaladilla rusa, alitas de pollo ecológico con ciruelas y piñones, y un delicioso pijama de postre. La conclusión de los participantes: para ir de picnic lo mejor es llevarse a Nandu Jubany.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span> </div>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0Carretera de Sant Hilari, Calldetenes, Barcelona, España41.9258874 2.278560100000049741.9244109 2.27603860000005 41.9273639 2.2810816000000496tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-20487692369328207172014-04-22T09:48:00.000+02:002014-04-22T09:48:42.981+02:00El mejor Gin Tonic de Barcelona<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><strong><span style="color: #cfe2f3;"></span></strong></span></span></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><strong><span style="color: #cfe2f3;">Llamber<o:p></o:p></span></strong></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>
</strong></span></span><span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Taberna Gastronómica<o:p></o:p></span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">c/ Fusina,5</span></span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">08003 Barcelona</span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">Telf.: 93,319,62,50</span></span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">TRANSPORTE: L4
Jaume I<o:p></o:p></span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">BARRIO: EL BORN</span><span style="color: #cfe2f3;">
</span><br />
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">HORARIO:</span> </span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">Servicio ininterrumpido de cocina de
las 13h a las 24h<o:p></o:p></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><a href="http://www.llamberbarcelona.com/"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">http://www.llamberbarcelona.com</span></a></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p><a href="mailto:info@llamber.com"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">info@llamber.com</span></a></o:p></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><br />
<br />
<o:p><span style="font-family: Times New Roman;">
</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 20pt;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #cfe2f3;">Gin-tonic al ahumado de romero<o:p></o:p></span></span></span></b><br />
<span style="font-family: Times New Roman;">
</span></o:p><span style="font-family: Times New Roman;">
</span><br />
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">Hace
unos días estuve cenando en un restaurante del Born con unos amigos. Nos
dirigíamos al lugar de nuestra cita culinaria y pasamos por delante del
“LLamber” (picar, degustar en bable), junto al remodelado Mercat del Born,
rodeado de palacios góticos y renacentistas, modernamente reformados,
transformados, muchos de ellos, en museos. El local nos llamó la atención por
su cuidada y cálida decoración, con altos techos, amplios espacios y una
atmósfera luminosa. Tomaríamos la copa allí.</span></span></span></div>
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;"><o:p></o:p></span></span> </div>
<span style="font-family: Times New Roman;">
</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXEubyr8btFMlutk1hkSCVRQycWilwTJftHMuEKpKjxo6EMyOCIfUAwheOD_CFdoNPCY6lUyggZMYtncI-0-SAPRiH7Q5DRRl-VV4UYEh4cF2NhXEU2u1Q6bXxLrQUuLzlSzlAMTFhORk/s1600/Llamber.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXEubyr8btFMlutk1hkSCVRQycWilwTJftHMuEKpKjxo6EMyOCIfUAwheOD_CFdoNPCY6lUyggZMYtncI-0-SAPRiH7Q5DRRl-VV4UYEh4cF2NhXEU2u1Q6bXxLrQUuLzlSzlAMTFhORk/s1600/Llamber.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Taberna Gastronómica Llamber</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFzdyZuElz3xBClVjyHh4rRxc1MjYGKf_cjtjWbKrSc8-G1aVB8NiIaxzXdz2x9FKShJZIalbq-4b5L5YfvEbEyo2t6X2Z-oPvMeU6A0i2G1iugN0z65V-fe6um7Spj82P-16FvL9SW1k/s1600/Llamber-entrada.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFzdyZuElz3xBClVjyHh4rRxc1MjYGKf_cjtjWbKrSc8-G1aVB8NiIaxzXdz2x9FKShJZIalbq-4b5L5YfvEbEyo2t6X2Z-oPvMeU6A0i2G1iugN0z65V-fe6um7Spj82P-16FvL9SW1k/s1600/Llamber-entrada.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Interior Llamber</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Y regresamos. Se trata de un antiguo almacén de frutas que ha respetado
los elementos y características originales. Como restaurante tiene fama.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>El negocio está regentado por</span><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">el joven chef asturiano Fran Heras. Joven pero experimentado. Ha pasado
por los mejores locales de la alta restauración y ha trabajado con varias
estrellas Michelín (El Racó d'en Freixa, Els Casals, Jean Luc Figueras, el Bulli,
La Broche de Sergi Arola). Eva Arbonés, jefa de sala, supervisora de la bodega
y autora de la magnífica decoración, es la corresponsable del buen hacer del
lugar.</span> </span></span></div>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"> </span></div>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Tomamos asiento en una de las mesas altas de la entrada, junto a la gran barra que está construida con los bancos de la plaza de toros de Las Arenas. El ambiente era informal, relajado y con buena música. Se notaba que la gente estaba a gusto y el local estaba a tope. Nos atendieron de inmediato. Un tal Alexander, un tipo joven, de origen napolitano que elaboraba los gin-tonics con gran esmero. Por entonces no sabíamos que nos encontrábamos frente a un gran maestro, maestro en el arte de inducir a la gente de bien a experiencias memorables. Vean si no cómo elaboró su Gin Mare.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrjUgAgKMkTmfT4wcWlWSznyKS_N5B-87m4T3UwghlP-GegLy0Dvf4pmXD78-1-Y9wJkNF93g1xRMmSpkidaF0ANlF1FnZut_lAvTirbTrdGl1PH1vBn5bP_1wKOykSS4anB0nv1nBwhc/s1600/Llamber+Alexander.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrjUgAgKMkTmfT4wcWlWSznyKS_N5B-87m4T3UwghlP-GegLy0Dvf4pmXD78-1-Y9wJkNF93g1xRMmSpkidaF0ANlF1FnZut_lAvTirbTrdGl1PH1vBn5bP_1wKOykSS4anB0nv1nBwhc/s1600/Llamber+Alexander.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNTq9_TcWskTwCEhxT51fik5tt2jb2Urh-2H-FNdKkAA1nfzOcjkkcDfaeULph9lX7ENhaLBKr8pE2oHgMOpBZ-ouKH33iWOPiTVE3FhHQnBZBad_cZa1Lnj28HDl8pQGWnO-K73OXRYg/s1600/Gin-tonic+Llamber.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNTq9_TcWskTwCEhxT51fik5tt2jb2Urh-2H-FNdKkAA1nfzOcjkkcDfaeULph9lX7ENhaLBKr8pE2oHgMOpBZ-ouKH33iWOPiTVE3FhHQnBZBad_cZa1Lnj28HDl8pQGWnO-K73OXRYg/s1600/Gin-tonic+Llamber.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Gin tonic al ahumado de romero</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">En una jarra de cristal puso el hielo, la ginebra y unas ramitas de
romero a las que pegó fuego para, seguidamente, cerrar el recipiente. Dejó que
la ginebra se ahumara unos minutos. Quedamos expectantes. Para que quede claro
que el gin-tonic es pura luz que ha venido a brillar en este antiguo almacén,
Alexander ilumina la copa con un haz de luz procedente de una pequeña
linternita. Y nos ofrece esa luz degustable, que nos llena la boca de viejos
aromas mediterráneos, nos purifica la digestión con la planta de romero y la
mezcla nos ilumina las venas. Ni canela, ni pimienta, ni pepino. El secreto del
gin-tonic es el ahumado de romero.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="justify" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman;">
</span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">Si
el gin-tonic es así, y es la guinda del restaurante, ¿qué no será el pulpo
gratinado con queso ahumado de los caseríos de Villaviciosa, el arroz negro con
sepionetas y all i oli, la fondue de parmesano...? </span></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;"><o:p></o:p></span></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman;">
</span></div>
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo3ZaPUc3uG39VhWC6CIQsGjijqhvHa35c_Z4cfO9-UC-Zjr7SIRpG4gudFeKtkh5oPcRHBxdJcIu0oPLSLbXpjRNL2UsSTuYbpSChTyQOm_wOmKmIBQuH6mbs-htBPqVu_WFbzo-09h4/s1600/Llamber+Barcelona.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo3ZaPUc3uG39VhWC6CIQsGjijqhvHa35c_Z4cfO9-UC-Zjr7SIRpG4gudFeKtkh5oPcRHBxdJcIu0oPLSLbXpjRNL2UsSTuYbpSChTyQOm_wOmKmIBQuH6mbs-htBPqVu_WFbzo-09h4/s1600/Llamber+Barcelona.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Llamber</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com1C/ Fusina, 5, 08003 Barcelona, España41.3863944 2.183074000000033316.7545344 -39.125519999999966 66.0182544 43.491668000000033tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-78664520026482436232014-04-22T09:37:00.000+02:002014-04-22T10:41:59.651+02:00Curiosidades de Alimentaria Barcelona 2014 (II)<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><strong><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Lágrimas
para emocionarse<o:p></o:p></span></span></span></strong></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Ostras
al gin-tonic. Codornices con rosas. Arroz con humo... El secreto está en las
lágrimas. No las lágrimas de San Lorenzo, que iluminan con su estela alguna
noche de agosto. Tampoco las que derraman los desconsolados. Son lágrimas
dulces, picantes y especiales que alegran los platos servidos en las mejores
mesas del mundo. Las fabrica Carmen en el <strong>El Rebost de l’Empordanet</strong> (El
Far d'Empordà) de productos 100% naturales y ecológico.</span></span></span></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Las
lágrimas son jaleas elaboradas con diferentes productos con un bajo contenido
de azúcar. preparadas en pequeñas dosis se usan como aderezo a platos
cocinados.</span> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJkZRBiY3UPys978_52WTzKOM4aFxlIE6VKT7E2IDte-UNZZ2JSzsPH8-FRBPVdFMC3R2abgNhxlu3XkZr9lLRkEwVKSgiCv-oSS0AptjhDlw9tQJMB8RosiVGiJEPrQiFj8ztyR8zaIQ/s1600/EL+REBOST+DE+L'EMPORDANET+.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJkZRBiY3UPys978_52WTzKOM4aFxlIE6VKT7E2IDte-UNZZ2JSzsPH8-FRBPVdFMC3R2abgNhxlu3XkZr9lLRkEwVKSgiCv-oSS0AptjhDlw9tQJMB8RosiVGiJEPrQiFj8ztyR8zaIQ/s1600/EL+REBOST+DE+L'EMPORDANET+.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana;"><strong>El Rebost de l’Empordanet</strong> </span></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Las <b>lágrimas
de gin-tonic</b> resultan ideales para acompañar un plato de ostras o dar sabor
a un cubito de hielo. También las hay de <b>cava</b> o <b>de mojito</b>. ¿Qué
decir de las de sabores más exóticos como naranja con café arábigo, o
naranja al azafrán, Vermut de Reus o <i>de humo de madera de haya, de vino
dulce Malvasia de la isla de Lanzarote con láminas de oro de 23 kts
comestibles... !Qué nombres tan sugerentes! Despiertan la imaginación de
cualquier cocinero. </i><o:p></o:p></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">La fama de sus productos se ha extendido: se venden en tiendas gourmet y se utilizan en las cocinas de prestigiosos restaurantes. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Se suministran en botes de 155 a 170 gr, según la variedad, y con un tiempo de caducidad de 2 años desde la fecha de elaboración. </span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Can
Tuies - El Rebost de L'Empordanet</span> <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">C.
Oliva, 4. El Far d'Empordà | Girona</span> <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Telf.:
972.510.696</span> </span></div>
<br />
<a href="mailto:carme@rebostempordanet.com"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">carme@rebostempordanet.com</span></a><br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><a href="http://www.rebostempordanet.com/"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">http://www.rebostempordanet.com/</span></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong></strong><br />Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-76234253460860328722014-04-10T11:07:00.000+02:002014-04-22T10:41:45.307+02:00Curiosidades de Alimentaria Barcelona 2014 (I)<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><strong>Er Boquerón</strong></span><br />
<span style="color: #cfe2f3;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Cerveza artesanal, elaborada con agua del mar Mediterráneo</span><br />
<br />
<div dir="LTR">
<span style="color: #004080; font-family: Times New Roman;"><span style="color: #004080; font-family: Times New Roman;"></span></span> </div>
<div dir="LTR" style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Apunta guasa lo de Er Boquerón. O eso nos parece a los que no tenemos por costumbre el deje andaluz. El caso es que despista porque Er Boquerón no es una tapa de anchoa en vinagre, ni es pescado, por no ser ni siquiera es un producto sólido. Er Boquerón es el nombre de una cerveza. Como lo oyen. Pero oigan, no una cerveza cualquiera, no. Una cerveza hecha de agua de mar, que por eso debe ir lo del boquerón, por nadar en el mar. Digo yo. ¿Qué no? Miren la etiqueta: agua, malta de cebada, lúpulo, levadura y agua de mar.</span><span style="font-family: Times New Roman;"> </span></div>
<div dir="LTR" style="text-align: justify;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht_iD455QaS0dxISD47ehltqp8fiYpoIbwySDBP2p0mIEJMV0Almom8XUvRUhGyWdEYkugKZLLbB5HkN_EDakJa82pzMAlW-YZDAn41f38TwBD9WRhECottaWD1hhE0RliWQ9m6XyyfRI/s1600/Er+Boqueron.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht_iD455QaS0dxISD47ehltqp8fiYpoIbwySDBP2p0mIEJMV0Almom8XUvRUhGyWdEYkugKZLLbB5HkN_EDakJa82pzMAlW-YZDAn41f38TwBD9WRhECottaWD1hhE0RliWQ9m6XyyfRI/s1600/Er+Boqueron.png" height="225" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Cerveza Er Boqueron</span></td></tr>
</tbody></table>
<div dir="LTR" style="text-align: justify;">
</div>
<span style="font-family: Times New Roman;">
</span><span style="color: #004080; font-family: Calibri;"><span style="color: #004080; font-family: Calibri;"></span></span><br />
<div dir="LTR" style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Ahora a probarla. De color cobrizo, es una cerveza fresca, rubia, sin gas añadido, filtrado ni pasteurizado. Una cerveza natural que se recomienda beber a una temperatura de entre 5º y 7º. Pienso que con sus notas florales suaves, vegetales frescos y los matices yodados puede muy bien maridar con la comida japonesa (sushi y shashimi) o con una tapa de mediterraneo boquerón en vinagre. Se elabora en Xátiva (Valencia) donde se encuentra la segunda planta cervecera artesanal más grande de España.</span><span style="font-family: Times New Roman;"> </span></div>
<span style="font-family: Times New Roman;">
</span><br />
<div dir="LTR" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman;"> </span><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Er boquerón no es un chiste. E</span><span style="color: #004080; font-family: Times New Roman;"><span style="color: #004080; font-family: Times New Roman;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">l sabio decía "La cerveza es un calmante suave que apaga la sed, facilita la dicción, fortalece el corazón y las encías" Como un sorbo de boquerón.</span></span></span></div>
<div dir="LTR" style="text-align: justify;">
<span style="color: #004080; font-family: Times New Roman;"><span style="color: #004080; font-family: Times New Roman;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">¿Sabe ya Ferrán Adrià que se elaboran exquisiteces con agua de mar gratuita?</span> </span></span></div>
<span style="font-family: Times New Roman;"><br />
<br />
</span><br />
<div dir="LTR" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>Sus datos de contacto son:</strong> </span></span></div>
<span style="font-family: Times New Roman;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></span></div>
<span style="font-family: Times New Roman;">
<div dir="LTR" style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"> Polígono Industrial B s/n </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">46800 Xàtiva (Valencia) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Telf.: 960.11.36.86 </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
<a href="mailto:info@erboqueron.com"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">info@erboqueron.com</span></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.erboqueron.com%20/"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">www.erboqueron.com </span></a></div>
</span><br />
<div dir="LTR" style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"> Se puede comprar por en tiendas Gourmet y por internet, a un precio que ronda los 2,5€ el botellín</span></div>
<br />
<br />Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-44298623109569821512014-03-10T15:44:00.000+01:002015-04-23T16:06:41.221+02:00Bodega Pàdua<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Carrer de Pàdua,92</span></span></span></div>
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">08006 <span style="mso-spacerun: yes;"></span>Barcelona<o:p></o:p></span></span></span><br />
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Telf.: 93.212.30.56</span></span></span><br />
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">BARRIO: El Farró</span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: #cfe2f3;">TRANSPORTE:</span></span><span style="color: white; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%;"> <span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">FGC PÀDUA L3 LESSEPS</span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana; line-height: 115%;"><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "Calibri","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><a href="http://www.bodegapadua.com/">www.bodegapadua.com</a></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 115%;"><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><a href="mailto:info@bodegapadua.com">info@bodegapadua.com</a></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Calibri;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Calibri;"></span><br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">HORARIO: Lunes de 7h. a 21h. Martes a Sábados de 7h. a24h. Domingos y festivos cerrado</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwVvrw59wYKcULaDFGf7L8abyOyaH4-pfSz54GK0CkiYA-YJB6u9uFjh0wlTvxY_ELiSVjNdbnkpn-AdMS7Mzz7zJ2Zh_OJTTFYOkduFpDIkBPVzJvVD6PfErm2xjVbGfhp08EDN4GFl0/s1600/Moritz.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwVvrw59wYKcULaDFGf7L8abyOyaH4-pfSz54GK0CkiYA-YJB6u9uFjh0wlTvxY_ELiSVjNdbnkpn-AdMS7Mzz7zJ2Zh_OJTTFYOkduFpDIkBPVzJvVD6PfErm2xjVbGfhp08EDN4GFl0/s1600/Moritz.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Lugar Moritz</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="color: red;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">La Bodega Pàdua ofrece un "aperitivo anti-crisis": un vermut Izaguirre, un filete de anchoa de La Escala, aceitunas rellenas y patatas fritas por tan solo 1,95 euros. Ese es el sello de la casa, humor y capacidad de adaptación, dos cualidades indispensables para ver pasar los tiempos sin que éstos nos arrasen.</span><br />
<br />
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKpYCGXyp-Fwnx4h3UTLxccRtin2W8Y2IhYq7S7SdOqaMWHwb-dWz1OwBKVlGuKTGbhEOL7Z2Ct4jUVlzDa-CL2sjsT_ijX-jFNOGMWz56tfD69D7w_Mq-5Ba-6NGyEFgLIZe5cmtltfw/s1600/aperitivo-anticrisis.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKpYCGXyp-Fwnx4h3UTLxccRtin2W8Y2IhYq7S7SdOqaMWHwb-dWz1OwBKVlGuKTGbhEOL7Z2Ct4jUVlzDa-CL2sjsT_ijX-jFNOGMWz56tfD69D7w_Mq-5Ba-6NGyEFgLIZe5cmtltfw/s1600/aperitivo-anticrisis.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Aperitivo anticrisis</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: red;"></span><br /></div>
<span style="color: red;">
<br />
<span style="color: #cfe2f3;"><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Y a fe que esta bodega ha visto pasar los años. Se nota en sus paredes con fotos en blanco y negro, como las del magnifico gimnasta Joaquín Blume que montó un gimnasio en el mismo barrio del Farró.</span><br />
<br />
</span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: red;"><span style="color: #cfe2f3;"> </span></span></div>
<span style="color: red;"><span style="color: #cfe2f3;">
</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWvWe6hhsYMaFqiIX2Uy2TYcPKZ3rMo5wFq4H3fnTd0sjDRJC7h_sqQ8wFJ5ZQFla9Umq11exxVxOb5wyEAMGo30NhlWvs6N55u0VDwCBecf92KuY9HKky7gqIAWqee8xhuGdMQTqYUIs/s1600/Joaquin-Blume.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWvWe6hhsYMaFqiIX2Uy2TYcPKZ3rMo5wFq4H3fnTd0sjDRJC7h_sqQ8wFJ5ZQFla9Umq11exxVxOb5wyEAMGo30NhlWvs6N55u0VDwCBecf92KuY9HKky7gqIAWqee8xhuGdMQTqYUIs/s1600/Joaquin-Blume.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;">Joaquín Blume </span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: red;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span><br /></div>
<span style="color: red;"><span style="color: #cfe2f3;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
También se percibe en las baldas, llenas de objetos inclasificables como televisores y radios de épocas pasadas, una hilera de coches, máquinas de fotografiar, y por supuesto, como símbolo del paso del tiempo, relojes. Guitarras y trompetas para la jarana. Pero lo más antiguo son sus barricas de roble, diseñadas para almacenar el vino que se vendía a granel.<br />
La segunda mitad del siglo XX y lo que llevamos de éste han sido testigo de cómo ha ido adornándose esta antigua bodega, fundada en el año 1949. Cambió de manos 30 años después de abrir sus puertas por vez primera. La adquirió Vicente Ratón que trabajaba como empleado. Actualmente es su hijo Jordi, quien, junto con mujer Ruth, llevan las riendas de esta taberna que invita tanto a la diversión como a la melancolía.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyYPISw0ncuxk6tO6MeOoXU7sOK1tgWglnDu5jZybV97ylTf1B7A1Lb6TqwudKHrwgwxKx2SMwoha_LZ3m24aX6TTNyugg2uFoNmDe5oT3i1tGCvYVuhNDjqfZhJDgCTFodFLa5ymOWaw/s1600/Bodega-Padua-interior.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyYPISw0ncuxk6tO6MeOoXU7sOK1tgWglnDu5jZybV97ylTf1B7A1Lb6TqwudKHrwgwxKx2SMwoha_LZ3m24aX6TTNyugg2uFoNmDe5oT3i1tGCvYVuhNDjqfZhJDgCTFodFLa5ymOWaw/s1600/Bodega-Padua-interior.jpg" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3;">Bodega Pádua</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
</span></span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="color: red;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 9pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><o:p></o:p></span> Ahora que tanto se habla en Barcelona sobre cómo preservar los establecimientos tradicionales con encanto después de que la crisis se haya llevado por delante a tantos, ahora creo que hay que actuar como los barceloneses siempre han hecho, con decisión y por delante de las administraciones públicas. Si queremos que locales así se mantengan porque nos evocan nuestro pasado, porque son trocitos de historia de nosotros mismos y de nuestras familias, si queremos regresar y disfrutar de eso, tenemos que actuar en consecuencia y apoyarlos con nuestra presencia. Ahí esta la invitación, pincho anticrisis. Y no lo digo porque la Bodega Padua haya reclamado atención especial, más bien creo que es un local superviviente, sólo reflexiono en voz alta.</span></span></span></div>
<span style="color: red;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;"></span> </span> </span> </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIK5mdwndGpGPP1ASSJ4Fk9253f_-CaE8b2ynIGTz6_4829Gvy0JWWfmy0dOt5rFGDveIJxP4qbzLlckIBrOEJHmJJthSMDO3O5MIJppEFPGSKabI_F7or31qFMAF5C-B-N2cMyW4cweU/s1600/Bodega-Padua-barra.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIK5mdwndGpGPP1ASSJ4Fk9253f_-CaE8b2ynIGTz6_4829Gvy0JWWfmy0dOt5rFGDveIJxP4qbzLlckIBrOEJHmJJthSMDO3O5MIJppEFPGSKabI_F7or31qFMAF5C-B-N2cMyW4cweU/s1600/Bodega-Padua-barra.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Interior Bodega Pádua</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Además, merece la pena el lugar. En verano, abren la terraza posterior, tan tranquila y verde, que invita a tomar el fresco.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">En la entrada tienen un burro de cartón piedra donde cuelgan el menú del día.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Desayunos de "cuchillo y tenedor", hamburguesas, caracoles receta de la abuela los sábados, arroces al horno los martes, paellas los jueves, y un excelente menú diario de cocina de mercado con un ajustado precio de 10€, componen la oferta gastronómica.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Disfruten de este rincón de la historia de Barcelona.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVjmBB6voKNCkg72qbcIedm-S0ODFfif-YZg7V_8sGZhtLXhy2Yu5nhocZWF_1sfANUsNzL5WbfMQqvQqVpT_hFFnw00ZuhqPsdZW0ztovzbZ7yxcxj97faEYpJMtKVzYNdEo0XGkdfnw/s1600/Bodega-Padua-exterior.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVjmBB6voKNCkg72qbcIedm-S0ODFfif-YZg7V_8sGZhtLXhy2Yu5nhocZWF_1sfANUsNzL5WbfMQqvQqVpT_hFFnw00ZuhqPsdZW0ztovzbZ7yxcxj97faEYpJMtKVzYNdEo0XGkdfnw/s1600/Bodega-Padua-exterior.jpg" height="241" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Bodega Pádua</span></td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0C/ Pàdua, 92, 08006 Barcelona, España41.404389599999988 2.144012100000054516.772529599999988 -39.164581899999945 66.036249599999991 43.452606100000054tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-88948946530743424642014-01-21T09:49:00.001+01:002019-11-28T13:04:13.472+01:00Los mejores pollos a' last de Barcelona<strong><span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana"; font-size: large;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana"; font-size: large;">Aviram Martí</span></strong><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Travessera de Gràcia, 139<br />08012 Barcelona<br />Telf.: 93.218.26.61</span><br />
<span style="color: #cfe2f3;"><br /><span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 18pt;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 18pt;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">TRANSPORTE:</span> <span style="color: #cfe2f3;">L3 Fontana</span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">HORARIO: sábados de 10h. a 14h. y domingos de 11h. a 14h.</span><br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<strong><span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 18pt;"><span style="color: #cfe2f3;">Ritual de los domingos</span></span></strong></div>
<span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "times new roman";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "times new roman";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana";"></span></span></span></span></span></span><br />
<div align="JUSTIFY" dir="LTR">
<span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "times new roman";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">De repente, paseando por el barrio de Gràcia, uno puede verse emulando a aquel personaje del Tebeo, Carpanta, que era capaz de seguir el rastro de un olor hasta su origen desde cientos de metros. Si notas que se estimulan tus pituitarias a la hora de almorzar, estás cerca del Aviram Martí, sito en Travessera de Gràcia.</span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "times new roman";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana";">
</span></span></span></span></span></span>
<br />
<div align="JUSTIFY" dir="LTR">
</div>
<span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "times new roman";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana";">
</span></span></span></span></span></span><br />
<div align="JUSTIFY" dir="LTR">
</div>
<span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "times new roman";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana";">
</span></span></span></span></span></span><br />
<div align="JUSTIFY" dir="LTR">
</div>
<span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "times new roman";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana";">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitG25L4Aqb5s1LcFpcw_7Bz59o9nKKWWY1IQ-4KUuBzOvnwRQXDCX98iJrqzrgHTXwLu5W4KJtMNZCZdPhEqjL-a7iHIUYQ8UarKGYqxjapfbuvaVVy43VoNyBTbG149tJiTbRR2WB_n4/s1600/AviramMarti4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitG25L4Aqb5s1LcFpcw_7Bz59o9nKKWWY1IQ-4KUuBzOvnwRQXDCX98iJrqzrgHTXwLu5W4KJtMNZCZdPhEqjL-a7iHIUYQ8UarKGYqxjapfbuvaVVy43VoNyBTbG149tJiTbRR2WB_n4/s1600/AviramMarti4.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong><span style="color: #cfe2f3; font-size: small;">Aviram Martí</span></strong></td></tr>
</tbody></table>
</span></span></span></span></span></span><br />
<div align="JUSTIFY" dir="LTR">
</div>
<span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "times new roman";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana";">
</span></span></span></span></span></span><br />
<div align="JUSTIFY" dir="LTR">
</div>
<span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "times new roman";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana";">
</span></span></span></span></span></span><br />
<div align="JUSTIFY" dir="LTR">
<span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "times new roman";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "times new roman";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "times new roman";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Si, por lo que fuera eres inmune al olor, darás con el lugar por sus interminables colas. Estás en el santuario de los pollos a l’ast de Barcelona. </span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "times new roman";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana";">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
</span></span></span></span></span></span><div align="JUSTIFY" dir="LTR">
<span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "times new roman";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sabor auténtico, sabroso, carne tierna y jugosa, corteza crujiente.</span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "verdana" , "sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "times new roman";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "verdana";">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<div align="JUSTIFY" dir="LTR">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Su secreto está en la calidad de la carne y en el modo de cocinarlo: con sal, hierbas provenzales y pimienta, además de regarlos con la grasa fundida de su piel. Se venden docenas de pollos en pocas horas. </span><br />
<br />
</div>
<div align="JUSTIFY" dir="LTR">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQDSSeT-UHDUWAGs-Biz_IHVD85s07oexwkOZPqAi8nvUFjLyiVU0TJzhXIEictP72WmslqTG2w-f8zbkWKPPbIrR1-dx7IYQiMrQNaMgHzlWAjfbJnlgpAHPHIGtMiUzsArlkuW7k124/s1600/AviramMarti2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQDSSeT-UHDUWAGs-Biz_IHVD85s07oexwkOZPqAi8nvUFjLyiVU0TJzhXIEictP72WmslqTG2w-f8zbkWKPPbIrR1-dx7IYQiMrQNaMgHzlWAjfbJnlgpAHPHIGtMiUzsArlkuW7k124/s1600/AviramMarti2.JPG" width="320" /></a></div>
<div align="JUSTIFY" dir="LTR">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span></span><div align="JUSTIFY" dir="LTR">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Una buena solución a muy buen precio (6€) para cuando no nos apetece cocinar los domingos.</span></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "verdana";"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Recomiendo acompañar con unas patatas al caliu. </span></span><br />
</span> </span> </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbfFTHB5n-I0WjLzgiuzHfGBtG4JjUaIt4HKje93YGGbUgO9SBhmovgnUR85-Nj5n-IyS7FjAsgsoUwJPn9ZhkQCDFOBeZjht73EhO51GcTP0_b4tDnDMaafMqWit-gh1GTwjgT2Q6gkA/s1600/LosmejorespollosdeBarcelona.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="213" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "verdana" , sans-serif;">Los mejores pollos a´last de Barcelona</span></td></tr>
</tbody></table>
</span> </span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com1Travessera de Gràcia, 139, 08012 Barcelona, España41.4005556 2.156565000000000541.400509099999994 2.1564860000000006 41.4006021 2.1566440000000004tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-17467240153503126412013-10-31T14:38:00.001+01:002015-04-23T16:06:55.127+02:00Bodega Flassaders<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">c/ Flassaders, 9</span></span></span></div>
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">08003 <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Barcelona<o:p></o:p></span></span></span><br />
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Telf.: 93.319.70.11</span></span></span><br />
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">BARRIO: EL BORN</span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: #cfe2f3;">TRANSPORTE:L4- Trinitat Nova/la Pau (Jaume I)</span><span style="color: black; font-family: Times New Roman;"> </span></span></span></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: #cfe2f3;">HORARIO:</span> </span>Martes a Domingo de 9,30h. a 23h. Lunes cerrado</span></span></div>
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="color: red;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Paseando por el museo Picasso te encuentras con una estrecha y oscura callejuela del barrio del Born donde está ubicada desde el año 1956 la bodega Flassaders.</span></span></span><br />
<span style="color: red;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mesas de mármol, como tiene que ser y una agradable, tranquila y soleada plaza en la que tienen unas pocas mesas que lo valen todo. Alejada de las rutas turísticas es un buen lugar para hacer un alto en el camino. </span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjknzMi-Jphaz-cyAdWUrPGH1wXReQ5WNDj1j_dxQ5tcSVD5WT7KQz7LN_k9jhBlgW3PYA-5ewfHHoi7Sbx_8tdPurJ7oC1ne8lzXHbS5SjlT7ypsA1Vw04bas38mxttKpepMEPWfrQYcA/s1600/Bodega+Flassaders2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjknzMi-Jphaz-cyAdWUrPGH1wXReQ5WNDj1j_dxQ5tcSVD5WT7KQz7LN_k9jhBlgW3PYA-5ewfHHoi7Sbx_8tdPurJ7oC1ne8lzXHbS5SjlT7ypsA1Vw04bas38mxttKpepMEPWfrQYcA/s320/Bodega+Flassaders2.JPG" height="320" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Bodega Flassaders</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;">Eso si, no se pueden fumar porros como indican en la entrada :)</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtxp-0rh_uBLNmQ2n-rYuqppJsWULQvnYuQeI4wK4q0HkOvXf652-h6OOOyDObZdpUuW6l1Cr1LXRQG9QYBsXJietOG8iXI6uiMK7C3PbXIelotfbjEW-PMAwe_A6fAWGsFdSPz_LOVUE/s1600/Bodega+Flassaders.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtxp-0rh_uBLNmQ2n-rYuqppJsWULQvnYuQeI4wK4q0HkOvXf652-h6OOOyDObZdpUuW6l1Cr1LXRQG9QYBsXJietOG8iXI6uiMK7C3PbXIelotfbjEW-PMAwe_A6fAWGsFdSPz_LOVUE/s320/Bodega+Flassaders.JPG" height="320" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Bodega Flassaders</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
</div>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0Carrer Flassaders, 9, 08003 Barcelona, España41.3858599 2.181419799999957817.2380564 -39.127174200000042 65.5336634 43.490013799999957tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-6824816205414585182013-10-30T11:54:00.000+01:002014-04-22T10:38:47.660+02:00El mejor sushi de Barcelona<br />
<span style="color: #cfe2f3;"><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18pt;"><span style="color: #cfe2f3;"><strong>Tasca Japonesa Wakasa 3.0</strong></span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">c/ Nàpols,287<br />08025 Barcelona<br />Telf.: 93.208.18.66</span><br />
<span style="color: #cfe2f3;"><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18pt;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18pt; mso-bidi-font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">TRANSPORTE:</span> </span><span lang="CA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: CA;">L4-La
Pau / Trinitat Nova (Verdaguer)</span></span></span></span></span></span></span></span><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">HORARIO: de miércoles a sábado de 20,30h. a 23,30h. domingos solo mañanas</span><br />
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18pt;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18pt; mso-bidi-font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Reservas:
</span><a href="mailto:tascawakasa@gmail.com"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">tascawakasa@gmail.com</span></a></span></span><br />
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;">
</span></span></span> </span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<strong><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18pt;"><span style="color: #cfe2f3;">Arigatô Natsu<o:p></o:p></span></span></strong></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Cansado de frecuentar los habituales y típicos restaurantes japoneses de
la ciudad, consulté a mis amigos de la comunidad nipona de Barcelona donde
podía degustar el mejor sushi. Fueron unánimes, <st1:personname productid="La Tasca Japonesa Wakasa" w:st="on">La Tasca Japonesa Wakasa</st1:personname>
3.0.</span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ouoxWuZek5kk9zG5Hb9CCXOqjX3CQanvp2b1qR-u79JR0e-IAO3EkAMR37bt4CtYIBzvtwDhejdTR_iAeZ5LrdgiYdPCvDx2SH7cuMzmsjUWT_la777WdirW08VQVEv45trSF9ROasM/s1600/Restaurante+Wakasa+3.0.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0ouoxWuZek5kk9zG5Hb9CCXOqjX3CQanvp2b1qR-u79JR0e-IAO3EkAMR37bt4CtYIBzvtwDhejdTR_iAeZ5LrdgiYdPCvDx2SH7cuMzmsjUWT_la777WdirW08VQVEv45trSF9ROasM/s320/Restaurante+Wakasa+3.0.JPG" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Tasca japonesa Wakasa</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">La reserva telefónica es complicada. Eso sí, la voz del contestador te
avisa de que han cambiado de dirección. Y es la tercera vez. De ahí su nombre,
3.0 (esperemos que sea la vencida). La misma voz prosigue invitándote a enviar
un correo electrónico para reservar. Sólo abren por la noche de miércoles a
sábado, y los domingos al mediodía. Después de algún cruce de mails ajustando
días y horas conseguí la reserva. </span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"></span></span></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;">El restaurante está regentado por un matrimonio japonés, Natsu y<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Taka, que muestran en su trato esa educación
refinada oriental. Natsu explica que vinieron a Barcelona hace diez años y
abrieron un pequeño local en <st1:personname productid="la calle Nàpols" w:st="on">la
calle Nàpols</st1:personname>, al que llamaron Wakasa, en recuerdo a las
hermosas playas japonesas donde pasaban sus veranos de juventud. Corrió la voz
de su excelente factura así que hubo un momento en el que había que reservar de
un año para otro. Decidieron ampliar y se mudaron a <st1:personname productid="la calle Laforja." w:st="on"><st1:personname productid="la calle Laforja. Algo" w:st="on">la calle Laforja.</st1:personname>
Algo</st1:personname> no funcionó, no se adaptaron al barrio. Así que
decidieron volver a su querida calle Nàpols donde, hace tan solo cuatro meses,
han abierto esta discreta tasca, un poco más grande (siete mesas mal contadas)
que la originaria.</span></span></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span></span></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7j_7Liq77KjDb8NbSYKw2VaCRtbcesTsgFKGLysvQu6a5ihtjQ6B7pvZDAGPn-CWNDBs-yVoVOCE6ldaRfkb-ITgohyQyCaVOV_EaMKltWFA5FKBOKn1kRnlvzw18iW5wL519DHzdekY/s320/Taka.JPG" height="213" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Taka</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">La
organización del restaurante es sencilla: Natsu te recomienda los platos,
indicándote cómo se hacen y subrayando que la salsa de soja es casera y que
sólo sirve las delicias que se elaboran exclusivamente por Taka, ayudado de su
sobrino Yuki. Hay que ir advertido: las obras de arte, como el sushi<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>del 3.0, necesitan su tiempo. De todos modos,
tienen una carta con un buen surtido de platos y una pizarra donde anotan los
platos del día.<o:p></o:p></span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">
</span><br />
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
<br />
</span></span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">Empezamos
el festival con una delicia de plato: unos nigiris de foie con cebolla
caramelizada cuyo sabor llena por completo la boca dejando un dulzor
característico.<o:p></o:p></span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span> </span></span></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw8eHNB7OAaP8Ho4DRxRlUcXqOcN04rxPjAV_5zIdMNKdsUoynFQbQkhGetTwYb5jSvZnsbqQPZDrbNrKYnh_QTL2XqInn3xaAiVxde3ke7PFT4h3mXc9V0hG9kpzVUJfLYwDdIs71alY/s320/Nigiris+de+foie.JPG" height="213" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Nigiris de foie</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></span></span><br /></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span> </span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;">
<span style="color: #cfe2f3;"></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">A continuación una bandeja Tokujyo, cuyo contenido varía mucho según mercado.
En nuestro caso consistía en medio rollo de Wakasa, medio rollo de Califonia,
medio rollo de atún, medio rollo de salmón, un rollo de Ken-maki (que lo hacen
con nabo japonés picado acompañado de hoja de shiso y pasta de ciruela
japonesa), nigiris de toro, variaciones de nigiri braseado, nigiris de vieira
con shio joji (antigua receta japonesa de sal con levadura que se fermenta
a lo largo de un mes y que está teniendo mucho éxito en Japón), nigiris de anguila
braseada, nigiris de salmón braseado, gunkan-maki (huevas de salmón). Ahí es
nada.</span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">
</span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"> </span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">
</span></span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"> </span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis2xpJ_jVZ8cgdZdNEgBtqYEs6bfioQ8WHMBpKjJookFlr1dM3lA8SqxNAy39wkOeLY6COtALk_jp3o3Fg8hNrx1Y-bGjBdoKrMfUd5neSJthBCjQ2fbkyvyEVqZFO_oG7aMi7msmiMKA/s1600/Bandeja+Tokujyo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis2xpJ_jVZ8cgdZdNEgBtqYEs6bfioQ8WHMBpKjJookFlr1dM3lA8SqxNAy39wkOeLY6COtALk_jp3o3Fg8hNrx1Y-bGjBdoKrMfUd5neSJthBCjQ2fbkyvyEVqZFO_oG7aMi7msmiMKA/s320/Bandeja+Tokujyo.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3;">El mejor sushi de Barcelona</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs_wOuDQCq-yw0q6kMoCmVPoiLrowEdELX_ji6Vd_WGLDk_UjEZNr5hXltNN5dQAaTVgqRzHYoy7p7xi1iYadOqsjijZRSD7XDzHM3gFWtQDK0frGwnAgf_jMxLV55sAGu5wuwkve2HcA/s320/Natsu.JPG" height="320" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="213" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3;">Natsu</span></td></tr>
</tbody></table>
</span></span></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: black;"><span style="color: #cfe2f3;">Aprecié
un wasabi y un jengibre ligeramente distintos a los que acostumbro a tomar y
Natsu me dio <st1:personname productid="la razón. Lo" w:st="on">la razón. Lo</st1:personname>
piden especialmente a Japón.</span> <o:p></o:p></span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">
</span><span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Cabe
decir que la carta de vinos queda un poco corta para hacer justicia a todos
esos manjares en <st1:personname productid="la mesa. Pero" w:st="on">la mesa.
Pero</st1:personname> siempre nos queda la cerveza que casa bien con la comida
japonesa, mejor originaria, claro.<o:p></o:p></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span><br />
</span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p><span style="color: black; font-family: Times New Roman;"> </span></o:p></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span><br />
</span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;">Quien
diga que los postres japoneses se quedan solo en los mochi y helado de judía roja
que venga por el Wakasa y pruebe el “Yokan” acompañado de kinako (harina de
soja). Delicioso membrillo que se elabora con judía roja, azuki.</span></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;"><o:p></o:p></span></span> </span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span></span></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJwYZQkE08OWE5V8-4rYArZS6Z8JDyGILPEsdt1r1c8Uvfeh7vY-AzjPp7Be7KdwaTtNCPsUDi7WYwmfNrjGJ-ENI3bVPELg27vxAyaTmYR7_JMCdmHpQ6ecFG5De_OdRhxDmBD1efM4k/s1600/Yokan+con+kinako.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJwYZQkE08OWE5V8-4rYArZS6Z8JDyGILPEsdt1r1c8Uvfeh7vY-AzjPp7Be7KdwaTtNCPsUDi7WYwmfNrjGJ-ENI3bVPELg27vxAyaTmYR7_JMCdmHpQ6ecFG5De_OdRhxDmBD1efM4k/s320/Yokan+con+kinako.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Yokan</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"></span></span><br /></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;">
<br />
<span style="color: black;">
</span><br />
</span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Para
rematar nos bebimos un curioso sake macerado con ¡aletas de pez globo! Glubs!<o:p></o:p></span></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;">
</span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;">El
precio sobre los 40€ por persona. La calidad se paga.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"></span></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"></span></span></span> </div>
</span></span><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Verdana;"><span style="color: #cfe2f3;"><o:p></o:p></span></span></span></span></span></span></span><br />Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0Calle Napoles, 287, 08025 Barcelona, España41.4032056 2.168887199999971917.2554156 -39.139706800000027 65.5509956 43.477481199999971tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-29075289004300258732013-10-07T11:59:00.003+02:002014-04-22T09:51:53.854+02:00El mejor ramen de Barcelona<span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18pt;"><span style="color: #cfe2f3;"><strong><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18pt; mso-bidi-font-family: Verdana;"><span style="color: #cfe2f3;">Restaurante Ramen-Ya Hiro</span></span></strong></span></span></span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"> </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">c/ Girona,164</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">08037 Barcelona</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Telf.: 93.00.28.441 (no se puede reservar)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">TRANSPORTE: L3 Diagonal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">HORARIO: de lunes a sábado de 13,30h. a 15,30h. y de 20,30h. a 23,30h.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Domingos y miércoles al mediodía cerrado.</span></div>
</blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<a href="http://facebook.com/ramenyahiro">Facebook.com/ramenyahiro</a></blockquote>
<br />
<br />
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3; font-size: large;">"Estudiando lo pasado, se aprende lo nuevo"</span></span></div>
</blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Proverbio japonés</span> </div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">El ramen que
se adquiere en muchos puestos callejeros de ciudades asiáticas,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>es un plato originario de China que fue
descubierto por los japoneses e introducido a lo largo del siglo XX en su
gastronomía con una rápida aceptación.<span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span></span></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">
</span></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Verdana;"><span style="color: #cfe2f3;">Para definirlo diríamos que es la versión nipona
de la sopa de fideos china. Consiste en un<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>bol de caldo de pollo, unas cucharadas de<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>soja, alga nori, una pieza de cerdo<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y unos fideos de arroz o trigo con la misma
longitud que los spaghetti.<o:p></o:p></span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">
</span></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"> </span></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">
</span></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;">
</span></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">El
chef japonés Hiroki Yoshiyuki vino de Sydney (Australia) hace cinco años con la
intención de abrir un restaurante en Barcelona. Después de trabajar en el
clásico restaurante japonés barcelonés Tempura-Ya, abrió su propio local en la
calle Girona. Hace un año abrió este pequeño local donde apenas caben unas
veinte personas y unas cuantas más en la barra.</span></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"> </span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;">
</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrZTa3YYP8kAsRvp71a0Ix8G7TnDOc7XcwCRy_iYXdGqYhWeVwJQwvATmy-tUh0AHtwv_RKwlImCO6uzKO3LM9Ib-ouG2Q0Qz19SPXD-8AeqTqVQjAETXxdZ9h6cEmQHWsEMHBDxGlX7w/s1600/Ramen-Ya+Hiro.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrZTa3YYP8kAsRvp71a0Ix8G7TnDOc7XcwCRy_iYXdGqYhWeVwJQwvATmy-tUh0AHtwv_RKwlImCO6uzKO3LM9Ib-ouG2Q0Qz19SPXD-8AeqTqVQjAETXxdZ9h6cEmQHWsEMHBDxGlX7w/s320/Ramen-Ya+Hiro.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Barra del Ramen-Ya Hiro</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</blockquote>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"></span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Verdana; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">Frente
al local se forman largas colas de personas que esperan pacientemente, muchas
de ellas proceden de países asiáticos lo que interpreto como buena señal: o la
fama alcanza allende las fronteras o los turistas se encargan de nutrir con
comentarios favorables las reseñas digitales. El caso es que peregrinan hasta
aquí para probar el ramen, y esperan su turno sin miedo a ser defraudados.</span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3;"> </span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><br />
</span></div>
</blockquote>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL77zBpTttE0QndEnqJmsprKdfLx31YwPHqikTl8hBOeSO8FVU5r-iNB0lPqkIDlIZ_nh6709hyphenhyphengoByML0jyjoYWfnbFDwM3r9Hd90RrXu2EMbK0EAX0b37ZdRqtI0x_RBjCpeTlrmv48/s1600/Restaurante+Ramen-Ya+Hiro.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL77zBpTttE0QndEnqJmsprKdfLx31YwPHqikTl8hBOeSO8FVU5r-iNB0lPqkIDlIZ_nh6709hyphenhyphengoByML0jyjoYWfnbFDwM3r9Hd90RrXu2EMbK0EAX0b37ZdRqtI0x_RBjCpeTlrmv48/s320/Restaurante+Ramen-Ya+Hiro.JPG" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Restaurante Ramen-Ya Hiro</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><br />
<br />
<span style="font-family: Times New Roman;">
</span><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Verdana;"><span style="color: #cfe2f3;">El secreto del peculiar sabor de este plato
reside en su preparación ya que la materia prima de la que se compone es bien
sencilla y puede encontrarse fresca y de calidad en cualquier mercado. El caldo
se prepara cada día en una olla de cincuenta litros, una inmensa olla. Junto al
agua y el resto de<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>ingredientes del
caldo se introduce el chaso, o lo que es lo mismo, la carne de cerdo ingrediente
principal de la sopa de ramen. Cuece todo durante más de diez horas lo que
explica la inolvidable textura melosa de la carne que le confiere esa
consistencia melosa que<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>se deshace en el
paladar.<o:p></o:p></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";">
<span style="font-family: Times New Roman;">
</span><br />
</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";">
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHbEEgyTqc7WhFsXMELWSB-ub8HN46rtQbqumydEQPBvV-H6C1GAofppJTSUpCIm9rTkvfsm4VWGOA9-3tmmboc-oIG84zor0UcIPkcoFEN5oThSoYW0O4k_gHjDFhT2lSlS6vvd1kd0o/s1600/Ramen.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHbEEgyTqc7WhFsXMELWSB-ub8HN46rtQbqumydEQPBvV-H6C1GAofppJTSUpCIm9rTkvfsm4VWGOA9-3tmmboc-oIG84zor0UcIPkcoFEN5oThSoYW0O4k_gHjDFhT2lSlS6vvd1kd0o/s320/Ramen.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Ramen</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><br />
</span></blockquote>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Verdana;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Los fideos<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>se preparan<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>durante la noche de
manera artesanal y se cortan con una máquina especial adquirida en Japón.
¡Hiroki prepara más de trece kilos de pasta a la semana!<o:p></o:p></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Verdana;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Aquí sirven el ramen en dos versiones: con caldo
de miso y con caldo de salsa de soja considerada la más japonesa, aunque en un
futuro no muy lejano la intención es incluir también en la carta el<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>“tonkotsu” (caldo a base de huesos de cerdo).</span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Verdana;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">El acompañante ideal del ramen son las gyozas
(empanadillas de carne y verduras) que se sirven en grupos de cinco. Son
deliciosas.<o:p></o:p></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Verdana;"><o:p> </o:p></span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Verdana;">Ramen y gyozas, la base de este menú ligero y
nutritivo vale 10,50€.<o:p></o:p></span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";">
<span style="font-family: Times New Roman;">
</span><br />
<span style="font-family: Times New Roman;">
</span><br />
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Verdana;">Local de ambiente tokyoita, bullicioso, de gente
joven, música de Jimi Hendrix, de Fugees, The</span><span style="color: #2c2c2c; font-family: "Arial","sans-serif";"> </span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Verdana;">Jackson
Five.</span></span></span></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Verdana;"></span></span></span> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Verdana;"></span></span></span> </span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"></span><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"> </span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";">
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgDAhc3ycnQXTgyeLPx5Pj6SBn4r6DHAqzrtqwTR7AfpPMzyBZEzVd0U_dB1OW4RYoKozD8gmkIsqF9UWluj9pmJqrnHqJPjwE4fvQxeYULJDCfa6YdexsYmkoWmA5tUQcQPyLOtL8QFY/s1600/Ramen-Ya+Hiro+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgDAhc3ycnQXTgyeLPx5Pj6SBn4r6DHAqzrtqwTR7AfpPMzyBZEzVd0U_dB1OW4RYoKozD8gmkIsqF9UWluj9pmJqrnHqJPjwE4fvQxeYULJDCfa6YdexsYmkoWmA5tUQcQPyLOtL8QFY/s1600/Ramen-Ya+Hiro+(2).jpg" /></a></span></div>
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Verdana;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Verdana;"><span style="color: #cfe2f3;">El servicio es de trato muy agradable <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y atento.<o:p></o:p></span></span>
</span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: Times New Roman;"></span></o:p></span> </blockquote>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0Carrer de Girona, 164, 08037 Barcelona, España41.399600199999988 2.164953800000034841.399544199999987 2.1648748000000348 41.399656199999988 2.1650328000000347tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-67125260010603604612013-09-20T10:13:00.000+02:002014-04-22T10:37:48.426+02:00El mejor shawarma de Barcelona<br />
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18pt;"><strong><span style="color: #cfe2f3;">El cocinero de Damasco</span></strong></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3;">
</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p><span style="color: #cfe2f3; font-family: Times New Roman;"> </span></o:p></span><br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">c/ Templers,2 (esquina Palau)<br />08001 Barcelona<br />Telf.: 637.990.606</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><a href="mailto:Salemkhabbaz@gmail.com"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Salemkhabbaz@gmail.com</span></a><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">TRANSPORTE: L3 LICEU<br /> HORARIO: de martes a sábado de 13h. a 16h. y de 20h. a 23h.</span></div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif";"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Lunes y domingo
cerrado<o:p></o:p></span></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18pt;"><span style="color: #cfe2f3;">Shawarma, döner kebab, gyros<o:p></o:p></span></span></strong><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: Times New Roman;"> </span></o:p></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En este pequeño restaurante Sirio detrás del Ayuntamiento y en pleno barrio Gótico, preparan el mejor Shawarma que he probado en Barcelona. El Shawarma, del árabe شاورما -döner kebab, en turco; y gyros, en griego- es un plato originario del Medio Oriente que se elabora con finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera colocadas en el interior de un pan de pita junto a vegetales y otros acompañamientos. La carne se cocina lentamente en un asador vertical.</span> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Tahoma;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Tahoma;"></span> </div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJMJsYabFH4jFgIODTM7-4yTgrNe6Ra5LlCKlgxaRiypDzM6SVJiAYdjH5ya6TZAJRSAJfi1i7DLBWiuTzXMwOpvF0-gXbAROT1Tco9z3D_-xZFHJ897EBgLOxHbLY3kR_PVwyPU1wb9o/s1600/El+Cocinero+de+Damasco4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJMJsYabFH4jFgIODTM7-4yTgrNe6Ra5LlCKlgxaRiypDzM6SVJiAYdjH5ya6TZAJRSAJfi1i7DLBWiuTzXMwOpvF0-gXbAROT1Tco9z3D_-xZFHJ897EBgLOxHbLY3kR_PVwyPU1wb9o/s320/El+Cocinero+de+Damasco4.JPG" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">El Cocinero de Damasco</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjulyuzy3NUnJtaz6iiE0_LKXTIZ_oHr9SWVYyyREBR9W8C6cSd4JQjcEjR8S_g1cqv40zi0TqfT5vI4t1KoM9vad6QfowceOb-zzGGu0-lGPHaipfEkRRgL6CFojSMOPXw0AFB1tNQr7U/s1600/El+cocinero+de+Damasco3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjulyuzy3NUnJtaz6iiE0_LKXTIZ_oHr9SWVYyyREBR9W8C6cSd4JQjcEjR8S_g1cqv40zi0TqfT5vI4t1KoM9vad6QfowceOb-zzGGu0-lGPHaipfEkRRgL6CFojSMOPXw0AFB1tNQr7U/s320/El+cocinero+de+Damasco3.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">El Cocinero de Damasco</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Tahoma;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Tahoma;"><span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"> </span></span></div>
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Tahoma;"><span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Tahoma;"><span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">El propietario, Salem Kahabbaz, tiene una larga
trayectoria como cocinero. Proviene de una familia de restauradores que, desde
el siglo XIX, han regentado dos conocidos restaurantes en el centro histórico
de Damasco,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>los Mattamu As-saddyq, uno
de los cuales ha sido catalogado como monumento histórico.</span></span></span></span></span></div>
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Tahoma;"><span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Tahoma;"><span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Tahoma;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">En el Restaurante de Saddiq han aprendido a cocinar y a dar un
sentido al comer y a la comida varias generaciones de cocineros de <st1:personname productid="la familia Kahabbaz." w:st="on">la familia Kahabbaz.</st1:personname></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Tahoma;"><span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Tahoma;"><span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;">
</span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Tahoma;"><span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">Salem vive y trabaja en Barcelona desde el año 1980. Siempre en el negocio de la restauración. En estos treinta y tres años ha abierto varios restaurantes.</span></span></span></div>
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Tahoma;"><span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnkeLLvRzJjJo97GEkak-oAHqKGdH3MmY7ScXeatnFAo3ohyK1UrGou6e0ierHtnlp7jk16nUGQifTi7tcX9faM1H_J_-fUB36hoNLU6-K-VU_wP0B9xdid2FEEdb9zmSGUDo_sK3GmoA/s1600/El+Cocinero+de+Damasco2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnkeLLvRzJjJo97GEkak-oAHqKGdH3MmY7ScXeatnFAo3ohyK1UrGou6e0ierHtnlp7jk16nUGQifTi7tcX9faM1H_J_-fUB36hoNLU6-K-VU_wP0B9xdid2FEEdb9zmSGUDo_sK3GmoA/s320/El+Cocinero+de+Damasco2.JPG" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3;">El Cocinero de Damasco</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Compra personalmente y a diario. Productos frescos, en Mercabarna. Su shawarma es una mezcla de cordero y contra muslos de pavo o de ternera, que va cambiando según el día.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibRccvJkhB7R1eGmDbyLJzSzcIgfsqgtn3cn49mrRj1a3BiMwvrBhgnEIzhKY7nkrqNPTyt-c6pbw3_fpKZEVJF85RvHBz_1Uk3M8ldSwOJOZvgF_16M8MUMprI07eEzOygX_7V1YXL9E/s1600/DSC_0379.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibRccvJkhB7R1eGmDbyLJzSzcIgfsqgtn3cn49mrRj1a3BiMwvrBhgnEIzhKY7nkrqNPTyt-c6pbw3_fpKZEVJF85RvHBz_1Uk3M8ldSwOJOZvgF_16M8MUMprI07eEzOygX_7V1YXL9E/s320/DSC_0379.JPG" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">El mejor shawarma de Barcelona</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Una vez abierto, elabora un colchón de cebolla con perejil, rodajas de tomate y pepinillo; encima, deposita las tiras de carne.<br /> Cubre la carne con una salsa blanca y suave hecha a base de yogur mezclado con salsa de sésamo (tahina) y, a gusto del consumidor, añade salsa picante de guindillas. Cierra el bocadillo, lo enrolla sobre si mismo, lo calienta en el asador y los sirve.</span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Tahoma;"><span style="color: #cfe2f3;">Como es natural no sirven alcohol.<o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Los shawarmas de Salem han llegado a convertirse en una institución.<br /><br /><br />Su experiencia le ha permitido escribir un libro “El Cocinero de Damasco” que nos muestra la cocina, la cultura y las recetas tradicionales del Próximo Oriente.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-language: ES;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span><br />
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-language: ES;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-bidi-font-family: Tahoma;"><span style="color: #cfe2f3;"><o:p></o:p></span></span> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-language: ES;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz9ldgPa3vMYz-1Wfvv2A3xzMCWH_j9lLhyphenhyphens99aEyFAEjP7V49g_QUMVecY71LoyzIbKIDGIO42bhydkxjhpRZiZbpwql8yo3bm48wFTpO-1pB7_jWvdOJrWbH8pqeZJZFLj5gvobsfXE/s1600/El+Cocinero+de+Damasco.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz9ldgPa3vMYz-1Wfvv2A3xzMCWH_j9lLhyphenhyphens99aEyFAEjP7V49g_QUMVecY71LoyzIbKIDGIO42bhydkxjhpRZiZbpwql8yo3bm48wFTpO-1pB7_jWvdOJrWbH8pqeZJZFLj5gvobsfXE/s320/El+Cocinero+de+Damasco.JPG" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">El Cocinero de Damasco</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-language: ES;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman;"></span></span></span> </div>
<br /></div>
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-language: ES;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span><br />
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-language: ES;"></span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-language: ES;"> </span></div>
<span style="color: #001c5e; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-language: ES;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<br /></div>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0Carrer dels Templers, 2, 08002 Barcelona, España41.3814196 2.177624700000023941.3813731 2.177545700000024 41.381466100000004 2.1777037000000239tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-9724406823285821782013-09-13T11:25:00.000+02:002014-04-22T09:53:35.529+02:00Los mejores callos de Barcelona<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><strong>Bar Brusi</strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Carrer de la Llibreteria, 23</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">08002 Barcelona</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Telf.: 93.315.05.59 </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">TRANSPORTE: L4 JAUME I</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">HORARIO: de lunes a domingo de 8h. a 22h.</span> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="color: black;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><strong></strong></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><strong>RECETA PICANTE</strong></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">En este sencillo local en pleno barrio gótico y cerca de la plaza del Ajuntament de Barcelona se guisan los que son a mi juicio los mejores callos de la ciudad.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Este bar de los años setenta conserva toda la decoración de la época. </span><br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjstuUPpXimMNVrxgwdcYLg7e-iuNWwSJqoB7K-mXRdYGxYDaxYVSF7kizQPIMQqQbKEcrGvp_94BAmXeC55LpY3wo0V6Hv2wmOfouDfWmYOTAr5CGzNzRToiVuA6ZCIJOLkuXReFttWqw/s1600/Bar+Brusi+Barcelona.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjstuUPpXimMNVrxgwdcYLg7e-iuNWwSJqoB7K-mXRdYGxYDaxYVSF7kizQPIMQqQbKEcrGvp_94BAmXeC55LpY3wo0V6Hv2wmOfouDfWmYOTAr5CGzNzRToiVuA6ZCIJOLkuXReFttWqw/s1600/Bar+Brusi+Barcelona.JPG" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Bar Brusi</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">La propietaria y cocinera, Monserrat Sabadell saltó a la fama por un artículo publicado en <em>E</em><em>l Periodico de Catalunya</em>. La reseña trajo cola. Resulta que el cónsul de Polonia en Barcelona, en el periodo del 2006 al 2010, Marek Pernal , sentía pasión por los callos. Descubrió el Bar Brusi de Montserrat Sabadell e iba con mucha frecuencia a degustarlos. El ex-consul, historiador, ha escrito una popular guía turística de Barcelona para sus compatriotas en la que destaca, entre otras cosas, el cementerio de Montjuïc, «ciudad de piedra y estupendo museo al
aire libre de la arquitectura y riqueza burguesas del XIX y, cómo no, el Bar Brusi. A raíz de la publicación, los turistas polacos peregrinan a la calle Llibreters , para conocer a la señora de pelo blanco para que les firme la guía y les sirva una buena ración de "pikantine flaczki".</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBdqoBWDFygziw8_R0MoLVEOs74QHK-iaPboya2Tagsa4RXHbu4sEx_A9kl2KwHxSfk9Zw5dg_q0h-tiqXSoEMF3P5roO-DLvtNWm-6TWW5odezybDdGMt4VA18H_2MPqOeJMXFcUA-A4/s320/Bar+Brusi.JPG" height="213" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Montserrat Sabadell</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Montserrat prepara los calllos según una antigua receta de su madre, que, por supuesto, no facilita. En la foto no se aprecia pero la salsa melosa invita a mojar pan que una vez en el paladar nos deja un toque picante de guindilla cayena. Bien guisados, sabrosos, tiernos, SUCULENTOS !!!</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHGsziFZ8KD5GIvr0nXNAEZ3M7aecoHlu2yNhpFOC-qaF-BJO1y0Uk9cQjZjhkoFxj2Cdk522_IXVeat1QfnABWQtq-dTLih0LNm3gilpLkeG6YidHm8qHQ49HTY6_Db98pcf8lX-EIxM/s1600/Bar+Brusi.2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHGsziFZ8KD5GIvr0nXNAEZ3M7aecoHlu2yNhpFOC-qaF-BJO1y0Uk9cQjZjhkoFxj2Cdk522_IXVeat1QfnABWQtq-dTLih0LNm3gilpLkeG6YidHm8qHQ49HTY6_Db98pcf8lX-EIxM/s320/Bar+Brusi.2.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Los mejores callos de Barcelona</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¡Ojo! que Montserrat, además de una buena cocinera, es una excelente embajadora de otros platos. Así que el riesgo es salir habiendo probado la tortilla y todo lo que tenga guisado... pero no decepciona. </span> </span></div>
</div>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com3C/ Llibreteria, 23, 08002 Barcelona, España41.3834607 2.177638800000067917.2356927 -39.130955199999931 65.5312287 43.486232800000067tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-54779540988571528092013-09-04T14:16:00.000+02:002015-04-23T16:07:21.107+02:00Bodega Montse<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="color: #555555; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;">c/ Arc de Sant Agustí,5</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">08001 Barcelona</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Telf.: 93.302.18.84</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">HORARIO: todos los días de 7,30h. a 15,30h. y de 18,30h. a 23h.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">BARRIO: CIUTAT VELLA</span></span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;">Transporte público:</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"> </span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;">Metro L3 Liceu</span></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><strong>BOHEMIA FRONTERIZA</strong></span><br />
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span><br />
</span></span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt;"><span style="color: #cfe2f3;">Si no es la bodega más antigua de
Barcelona poco le falta. Se inauguró en un año emblemático en la ciudad: 1893,
recordado por la bomba del Liceu. Por la proximidad de ambos locales (menos de <st1:metricconverter productid="200 metros" w:st="on">200 metros</st1:metricconverter>), no es
inverosímil pensar que aquella fatídica noche del<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>siete de noviembre el anarquista Santiago
Salvador se armara de valor tras ingerir un vaso de vino tinto en esta bodega
para cometer uno de los atentados más sangrientos que ha vivido la burguesía
barcelonesa. (La segunda bomba que no explosionó se conserva en el Museu
d’Historia de Barcelona).<o:p></o:p></span></span></span></span></span></div>
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">
</span> </span><span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRMREhbsIWjbn1TsdFlq03B2PAbfJKFlnqv8bAkazEWED8rDo7xOtzhyphenhyphenq0Cf0Fq58y15dyflxPiEw-myt29kwyVUPPMJVX_wgiCRdL1QbjAf1w_a3xKpaiF0a59gHBhJD-Yd0eMRys5Lw/s1600/Bodega+Montse.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRMREhbsIWjbn1TsdFlq03B2PAbfJKFlnqv8bAkazEWED8rDo7xOtzhyphenhyphenq0Cf0Fq58y15dyflxPiEw-myt29kwyVUPPMJVX_wgiCRdL1QbjAf1w_a3xKpaiF0a59gHBhJD-Yd0eMRys5Lw/s320/Bodega+Montse.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Bodega Montse</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman;"></span></span> </div>
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">Por esa misma barra en la
que pudiera haber estado acodado el anarquista (por cierto, tabernero fallido)
pasaron muchos de los testigos de fuertes protestas y conflictos sociales y
políticos, como<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>la semana trágica de
1909, de ese convulso siglo XX en la ciudad, en un estado que transitaba a
intervalos por monarquías, repúblicas y dictaduras pasando por una fratricida
contienda civil.</span></span><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCZ6VD9lwKjdXpRsssZ8rkssFJZRHG09Ca_GMmjnlR6ZCaKGAYkdf-0pWbjgDLzHnPLeTZ1ABmy-Nja4emUBjGk1ia63KHa7RoM1yv0KWSD5Ln1t4CPyRwF-HHXBDBmkMvJFTzn4I-0r4/s1600/DSC_0352.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCZ6VD9lwKjdXpRsssZ8rkssFJZRHG09Ca_GMmjnlR6ZCaKGAYkdf-0pWbjgDLzHnPLeTZ1ABmy-Nja4emUBjGk1ia63KHa7RoM1yv0KWSD5Ln1t4CPyRwF-HHXBDBmkMvJFTzn4I-0r4/s320/DSC_0352.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Interior Bodega Montse</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><br />
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt;"><span style="color: #cfe2f3;">En este tiempo, el establecimiento
fue cambiando de manos hasta llegar a 1969 en que fue adquirido por Montse
Carro, fallecida hace poco. Actualmente es su hijo Xavier quien se ocupa del
local. Xavier es <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>un enamorado de la
historia de Barcelona que no podría haber encontrado mejor atalaya para
imaginarla.</span></span><br />
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span><br />
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span><br />
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt;"><span style="color: #cfe2f3;"><o:p></o:p></span></span></span></span><br />
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">
</span><span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span></span><br />
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><br />
<span style="color: #cfe2f3;"><br />
<br />
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt;"><span style="color: #cfe2f3;">Bodega bohemia y fronteriza de esas
calles del Raval canalla, puerto clásico de llegada de los inmigrantes a la
ciudad, foco de atención de los turistas.<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>El recuerdo del pasado está presente en sus paredes: una enorme nevera
de metal con tiradores plateados, carteles taurinos de antaño y otras piezas de
museo empañadas por una fina capa de polvo; las melodías de Abba y de los Bee
Gees llenan el aire.<o:p></o:p></span></span><br />
</span><span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBd5Kb3lOjrsozWVIVeYjIjNokVeLuqLzGJeXrsDvmCKmEGEr4chlTPdXiWi3VwL07sLfSlALQBEOYpden2Ke_3oEMitbG1dLOXpKJUzRBKloPi6WDNcg9XuJV_s43Ar2YuVYsSjf6wY8/s1600/Bodega+Montse3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBd5Kb3lOjrsozWVIVeYjIjNokVeLuqLzGJeXrsDvmCKmEGEr4chlTPdXiWi3VwL07sLfSlALQBEOYpden2Ke_3oEMitbG1dLOXpKJUzRBKloPi6WDNcg9XuJV_s43Ar2YuVYsSjf6wY8/s320/Bodega+Montse3.JPG" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Bodega Montse</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman;">
</span><br />
</span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">El baño conserva la que debe ser la
última “turca” de Barcelona solo apta para los más valientes.<o:p></o:p></span></span></span></span></span></div>
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Vermut de la casa, vinos negros del
priorato, blancos de la Mancha, anchoas del Cantábrico. Todo a precios muy
populares.</span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span></span></span></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"><o:p></o:p></span></span></span></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMJznEeaykCOMGNftsr0jcagQEAJSG_PuGdurVkjkOVo4VpD_TdXVejbwbL77Te9Y1IRNEWqolE0Y3jttnVO8n7niPt_pAxyCtZ0WQdFMPzJufkBytv3V7ll6Dv7q9PqThfjmHzErIl1M/s1600/Bodega+Montse2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMJznEeaykCOMGNftsr0jcagQEAJSG_PuGdurVkjkOVo4VpD_TdXVejbwbL77Te9Y1IRNEWqolE0Y3jttnVO8n7niPt_pAxyCtZ0WQdFMPzJufkBytv3V7ll6Dv7q9PqThfjmHzErIl1M/s320/Bodega+Montse2.JPG" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Especialidades Bodega Montse</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span><br /></div>
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: #cfe2f3;">
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;"></span></span></span><br />
<span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Su clientela, cómo no, muy ravalera.</span></span></span></span><span style="color: black; font-family: Times New Roman;"></span> </span><br />
<br />
</div>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0C/ Arc de Sant Agustí, 5, 08001 Barcelona, España41.3785955 2.171574999999961617.230831000000002 -39.137019000000038 65.526360000000011 43.480168999999961tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-32832741827403635392013-08-29T09:42:00.000+02:002015-04-23T16:07:35.366+02:00El Celler<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Avda. St. Bernat Calbó,55<br />08500 VIC<br />Telf.: 93.889.05.31<br /><br /><a href="mailto:adoraciontarres@hotmail.com"><span style="color: #cfe2f3;">adoraciontarres@hotmail.com</span></a></span><br />
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="color: red;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></span></span> <br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3; font-size: large;">Para coleccionistas de coñac</span></span></strong></span></div>
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></span></span><br />
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"></span></span></span></span><br />
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"></span></span></span></span><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Aunque esta entrada se sale del ámbito de las bodegas de Barcelona, me ha parecido interesante incluirla para los coleccionistas.</span></span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">En plena comarca de Osona y mas concretamente en Vic encontramos este pequeño celler. Jordi Plá su propietario, ahora jubilado, llevaba mas de cincuenta años fabricando botas de madera para el vino artesanalmente. </span></span></span></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEcAnQ7Pwghfn9arK97x_7Wq5TMTH0UeMPlugVLlZG3m5XBbFgmZiNq4B5IceDfw3a80H3N0qeKZKPIWNwdf7oLy7C6drZHy_Ene16n__twt9XWbX6zfiND_eGfJkXOgCsgj6-AJjbpB0/s1600/Celler+de+Vic.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEcAnQ7Pwghfn9arK97x_7Wq5TMTH0UeMPlugVLlZG3m5XBbFgmZiNq4B5IceDfw3a80H3N0qeKZKPIWNwdf7oLy7C6drZHy_Ene16n__twt9XWbX6zfiND_eGfJkXOgCsgj6-AJjbpB0/s320/Celler+de+Vic.jpg" height="236" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Jordi Plá</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span> </div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Parece ser que antiguamente se invertían los ahorros en coñac, pues decían que el dinero se revalorizaba mas que en el banco. Reformando una antigua casa aparecio detrás de unas paredes una habitación con centenares de botellas de Fundador, 103, Terry, Magno del año 1972. El descubrimiento incluye botellas de Ron Pujol de 54º !</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGGdfGxln7MTPYWoRoAwPsB1pekJFGb9TITb-mdgCMMUNnWgHJYFv5RWqQdZOHP8saIkXFWafiX4LrWVVLG-PZiSXIxpKi88RbvCjCFB-vS3TroqiUC9cCOynrh4RUW4r2a59Yy_2lG3E/s1600/Brandi+1972.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGGdfGxln7MTPYWoRoAwPsB1pekJFGb9TITb-mdgCMMUNnWgHJYFv5RWqQdZOHP8saIkXFWafiX4LrWVVLG-PZiSXIxpKi88RbvCjCFB-vS3TroqiUC9cCOynrh4RUW4r2a59Yy_2lG3E/s320/Brandi+1972.JPG" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Brandi de 1972</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIotxX5-4VqBzWkxCM3j7AKvxSVYip-RXTxoHY-3hqox5vOMMBUlsECz6YPFDxWphOVv2fq-vs7DkmhbmSha6DAOoxgnwo5EdFzCbS8YvBppiC5bpV1Xto21KE9Nf6w4ZFAexlifjyfe4/s1600/Ron+Pujol.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIotxX5-4VqBzWkxCM3j7AKvxSVYip-RXTxoHY-3hqox5vOMMBUlsECz6YPFDxWphOVv2fq-vs7DkmhbmSha6DAOoxgnwo5EdFzCbS8YvBppiC5bpV1Xto21KE9Nf6w4ZFAexlifjyfe4/s320/Ron+Pujol.JPG" height="320" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Ron Pujol</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Estas reliquias están ahora a la venta con diferentes precios.</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"> Como curiosidad, Jordi tiene una colección de mas de dos mil grifos, grandes, pequeños, de metal, de madera para las botas de vino.</span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
</div>
Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0Avinguda Sant Bernat Calbó, 55, 08500 Vic, Barcelona, España41.9352971 2.2598439999999317.7875326 -39.048750000000069 66.083061600000008 43.568437999999929tag:blogger.com,1999:blog-9028619124519125479.post-33087676217282389212013-08-26T14:34:00.000+02:002015-04-23T16:07:50.512+02:00Bodega Amposta<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">c/ Amposta, 1<br />08004 Barcelona<br />Telf.: 93.423.35.41<br /><br />BARRIO: SANTS MONTJUÏC<br />TRANSPORTE: Espanya (L1-L3-FGC)<br />HORARIO: de 7 h. a 21 h. Cierran los domingos</span><span style="color: black; font-family: Times New Roman;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: Times New Roman;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="color: red;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></span></span> <br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Un rincón de Montjuïc</span></span></strong></span></span></div>
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></span></span><br />
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"></span></span></span></span><br />
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"></span></span></span></span><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #555555; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-size: 9.0pt;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #cfe2f3;">Situada en la Font de la Guatlla,
esta bodega auténtica, y centenaria conserva todos sus elementos originales. La
nevera, joya de época y una de las pocas fabricadas en obra que se ven en la
ciudad, y las botas de vino merecen una ojeada.<o:p></o:p></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span></span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: small;">
</span><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj8bx_sihD-xxXJGmJpZJhYMWZDxJZ1Wv-l9b2c3rqhQKhQCDMLNubb9SxVyHwF2oiVq1pHf4uaPVEcc_jRqWszlHH0fbxgxGhLJL7BGvUaI07W6b3i0zWV1uSKTngDpvUWpDlN-5G0Ao/s1600/Bodega+Amposta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj8bx_sihD-xxXJGmJpZJhYMWZDxJZ1Wv-l9b2c3rqhQKhQCDMLNubb9SxVyHwF2oiVq1pHf4uaPVEcc_jRqWszlHH0fbxgxGhLJL7BGvUaI07W6b3i0zWV1uSKTngDpvUWpDlN-5G0Ao/s320/Bodega+Amposta.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Bodega Amposta</span></td></tr>
</tbody></table>
</span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: large;">
</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">En sus paredes cuelgan fotos antiguas que descubren como era la zona en la Exposición Universal de 1929 cuando solo estaba la fábrica de mantas y toallas Casaramona (actual Caixa Forum) y las cuatro columnas de Puig i Cadafalch.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana;"></span> </div>
<span style="color: #cfe2f3;"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigOeRezNdaDsB7_OqWKAezXE3iB1Ym992-GOYPQEVFOZ2-CPs5nALLlLe6R3kdp0JwXzEE7gC3YEFoMznBIsMZ2fUAS23L1SUBObn31BYpwvtIH_Ub9mcgnkutnI_ASE-eG57qGDZEm08/s1600/Bodega+Amposta-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigOeRezNdaDsB7_OqWKAezXE3iB1Ym992-GOYPQEVFOZ2-CPs5nALLlLe6R3kdp0JwXzEE7gC3YEFoMznBIsMZ2fUAS23L1SUBObn31BYpwvtIH_Ub9mcgnkutnI_ASE-eG57qGDZEm08/s320/Bodega+Amposta-2.jpg" height="320" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Interior Bodega Amposta</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkNzrdEN9a6KT1RN90b956BK1sP3WatDUVs9I2cCIAiNYolIJab1awb9ZRo6VqliuCu9C5cI78MnJl0bV7ZMKWsPPMUFKVf_W9lGgqfpdMBmCSgxXi8b-Yps9R0vk19v-1JUCRZbmuumw/s1600/Amposta2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<span style="color: #cfe2f3; font-family: Verdana, sans-serif;">Desde hace trece años la regenta Manolo Villodre. Manolo tiene una larga trayectoria en el mundo de la gastronomía, pues ha trabajado mas de treinta y cuatro años en referentes de la restauración de Barcelona (Beltxenea, Vilaplana, Paradis…). Dicharachero tras la barra, es un experto en establecer complicidades con los parroquianos. <br /><br />A mediodía ofrece un correctísimo menú a 8,80€.<br /><br /> <br /><br />Ambiente muy de barrio y bastante tranquilo.</span></div>
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><span style="color: #cfe2f3;"><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></span></span>Luis Farrerashttp://www.blogger.com/profile/02224434395521893985noreply@blogger.com0Carrer de Amposta, 1, 08004 Barcelona, España41.3719201 2.147437699999954941.371873599999994 2.147358699999955 41.3719666 2.1475166999999549