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jueves, 30 de mayo de 2013

Restaurante El Trébol

Teléfono: 971.36.70.97
Cales Fonts, 43
07720 Es Castell
Posición GPS: N 39 52 45, E 4 17 39

Aparcamiento: Complicado. Recomiendo aparcar en la parte de arriba del pueblo y bajar andando. No se puede circular en coche por la cala.

http://www.restaurantrebol.com/
 
Horario: Mediodías, de 13h. a 15h. Noches, de 20h. a 24h.
Abierto todos los días desde Semana Santa hasta mediados de Octubre
 
Precio: Sobre los 50€
Tarjetas de crédito: admite las habituales
Cocina: Pescado y marisco.
 
Son muchos los encantos de este pequeño restaurante situado en el pueblecito pesquero de Es Castells, en las proximidades de Maó. El lugar, desde luego. En el mismo puerto de Cales Fonts, adonde van las barcas de pesca a dejar sus cargas del día y donde pasean los visitantes en verano. De las redes a la cocina, una cocina elaborada sin complicaciones, puramente mediterránea. Y todo ello servido con la hospitalidad natural de Marietta, Domingo y Vicenç.
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Restaurante El Trébol


Marietta abrió este restaurante en 1969. Esta excavado en las rocas de la cala. Dispone de una terraza exterior a pie de mar muy agradable (y, por tanto, muy solicitada en verano).

La carta está determinada por la temporada, aunque el pescado, en sus diferentes variaciones, es el plato fuerte de la casa. Como los arroces caldosos, imprescindibles.



Terraza Restaurante El Trébol


Muchos menorquines acuden a este establecimiento a comer gambas.
"xucla`n el cap i llepa-te´n els dits".
Y si os gustan los "raons" (conocidos también en otras partes  por Galán, Lorito, Raor, Pampano) habéis dado en el clavo. Aquí los preparan siempre exquisitos.


Lugar muy recomendable !

 
fotos: http://www.restaurantrebol.com/
 

jueves, 18 de abril de 2013

Restaurante Es Molí de Foc

Teléfono: 971.15.32.22
Sant Llorenç, 65
07712 Sant Climent (a 3 Km. de Maó)
Posición GPS: N 39 52 17, E 4 12 26
www.esmolidefoc.es

 
 
Horario: Abierto a mediodía de 13h a 16h y de 19,30h a 24h durante todo el año.
Cerrado domingo noche y los lunes (excepto Julio y Agosto)
Vacaciones: del 16 de Diciembre al 12 de Enero y segunda quincena de Marzo
Precio: Sobre los 50€
Tarjetas de crédito: admite las habituales

Cocina: Puramente mediterráneo. Es Molí de Foc se ha forjado con la cocina del arco mediterráneo occidental formado por las tierras valencianas, empordanesas, francesas y menorquinas.
 
Está ubicado en un molino de cereales, también conocido por el antiguo nombre del local "restaurante de los franceses". Su propietario, Vicent Vila, valenciano  trashumante  por la geografía culinaria del litoral mediterráneo llegó a Menorca a finales de los años noventa para pasar los veranos y acabó instalándose en 1996, ofreciendo los mejores arroces de la isla, e integrándose plenamente, fue el pregonero de las fiestas y su establecimiento está decorado con cuadros de artistas locales. Además de buen cocinero es un excelente anfitrión. El restaurante espacioso y cuidado, cuenta con un agradable jardín iluminado con velas en las noches de verano. En ocasiones hay actuaciones de habaneras.
 
En su carta podemos destacar un conejo con higos a la vinagreta de champiñones con trufas negras de Morella, o un maravilloso atún de Menorca con salsa de gambas y pisto mediterráneo. Todo está delicioso pero su especialidad son los arroces, espectaculares y siempre sorprendentes: secos, caldosos, negros, a banda... A mí me gusta el arroz de invierno con alcachofas, habas, pollo, pato y albóndigas o el arroz meloso de atún fresco y conejo. Materia prima excelente.
 
La bodega es variada y colorista: cuenta con mas de trescientas referencias.
 
Al ser uno de los restaurantes mas conocidos de la isla, en verano se hace imprescindible reservar con bastante antelación.

 

 

Vicent ha iniciado un nuevo proyecto afortunado elaborando la primera cerveza artesana de la isla.

Así ha adquirido una Kaspar Schulz de Bamberg (Alemania) que viene a ser como el Rolls Royce de la maquinaria en cobre para elaborar una excepcional cerveza.

 
Vicent Vila en Es Molí de Foc

 
 
Pero es que la apuesta no acaba aquí. Ha incorporado en sus filas a unos excelentes maestros cerveceros Julius Jung y Ralf Nestmann.  Han empezado elaborando dos tipos de cervezas, Ale y Larger, para el mercado inglés (muy abundante en la isla) y para el español.
 
La primera marca que sacó al mercado, excelente por cierto, llevaba el nombre de “In memoriam Graham Pearce” en homenaje a su socio británico que falleció hace unos años.
 
Vicent no descarta hacer uso de su propia cerveza en los platos del restaurante.
 
 
 

 

jueves, 14 de febrero de 2013

Rte. Club Náutico de Binissafúller

Teléfono: 666.95.74.14
Carretera de Maó a Sant Lluís
Passeig de la Mar
Urbanización Binissafúller
07703 BINISAFUA (Sant Lluís)
Posición GPS: N 39 49 29, E 4 13 27
www.nauticobinisafua.es
 
Aparcamiento: En la carretera junto al restaurante.
Horario: Abre cada día desde las 13h hasta las 23h.
Cerrado los lunes
Vacaciones: Cierra del 15 de enero al 28 de febrero.
Precio: precio medio carta 20€
Cocina: Tapas y pescados

Esta vez nos vamos a la costa sur de la isla, cerca de la localidad de Sant Lluís. Es recomendable conectar el GPS para llegar a este pequeño restaurante, un recóndito balcón al mar, con unas impresionantes vistas y una agradecida terraza. Abierto desde hace unos 15 años tiene el encanto de ser un lugar difícil de descubrir en un paseo. Estoy seguro que cuando empiece a conocerse y ponerse de moda no será lo mismo. Ahora resulta un placer comer en este sitio privilegiado con una cocina sin complicaciones, excelente pescado fresco a la plancha y tapas. Algunas noches hacen fiestas de la Luna con cavas y cócteles.
Si quieres bañarte tienes el mar a 25 metros, pero ¡ojo! porque la rampa de acceso patina y más de uno se ha pegado el gran tortazo.
Es imprescindible reservar mesa en verano, siempre esta completo. Las reservas se efectúan a partir de las 12 de la mañana.
 


 

martes, 29 de enero de 2013

Restaurante Cap Roig

Teléfono: 971.18.83.83
Ctra. Sa Mesquida,13
07589 Sa Mesquida- Maó
Posición GPS: N 39 54 29, E 4 17 25
www.restaurantcaproig.com
Aparcamiento: en el mismo restaurante
Horario: Abre cada día desde las 12h hasta las 24h.
Cerrado los lunes
Vacaciones: Cierra dos meses al año, Noviembre y Diciembre.
Precio: precio medio carta 40€
Cocina: Pescados y mariscos frescos
 
En la costa norte de la isla, a 5 km. de Maó podemos encontrar este recomendable local. Abierto desde 1983 está situado junto a un acantilado con espectaculares vistas sobre el mar. Cocina autóctona, marcada por la tradición y el buen hacer. No se puede esperar nada mas que pescados y mariscos frescos y de calidad. La tradicional caldereta de langosta no falla en la carta pero también podemos encontrar unas ortigas fritas o un arroz caldoso de cigala . No dejar de probar la cigala menorquina a la plancha.

Recomiendo reservar en la terraza y por la noche llegar con tiempo suficiente para ver las magníficas puestas de sol, que en verano se produce aproximadamente sobre las 20,30h.

 

miércoles, 16 de enero de 2013

Restaurante Pizzeria Casanova


Teléfono: 971.35.41.69
Moll de Ponent, 15
07701 Maó
Posición GPS: N 39 53 25, E 4 15 54
Aparcamiento: en la estación marítima

Horario: Los meses de noviembre a abril abre los jueves y viernes sólo por las noches, y los sábados y domingos a mediodía y por la noche.
En abril, mayo, junio y septiembre abre cada día a mediodía y por la noche.
En Julio abre cada día excepto los domingos y lunes a mediodía.
En agosto abre cada día por la noche hasta la 1h.
 
Cerrado los lunes de todo el año menos el mes de agosto
Precio medio carta 20€
Tarjetas de crédito: admite las habituales
Cocina: Italiana

Otro restaurante al cual poder ir con los niños.
Iván procedente de la Lombardia abrió sus puertas en el año 1995 Este pequeño local de dos plantas decorado al estilo toscano tiene un ambiente muy agradable y familiar. Dispone de un horno de leña donde cuece la pasta (mas de veinte tipos diferentes) y su extensa variedad de pizzas (mas de cincuenta).  La pizza con pomodori secchi, los escalopines de cerdo con salsa de vino Marsala, el queso provolone a la plancha con especias, los rigatoni con tomate y provola affumicata son espectaculares. Y como no, el tiramisú.
Buon lavoro Iván

 

Restaurante Mesón El Gallo

Teléfono: 971.37.30.39
Ctra. Cala Galdana Km. 1,500
07750 Ferreries
Posición GPS: N 39 58 12, E 4 00 03
www.mesonelgallo.com
Aparcamiento: en el mismo restaurante
Horario: Abierto a mediodía de 13,30h a 15h y de 19,30h a 22,30h
Cerrado los lunes
Vacaciones: Diciembre y Enero
Precio:  precio medio carta 25€ (Muy buena relación calidad precio)
Cocina: Braseria con carnes de todo tipo
 
Situado junto a la carretera de Cala Galdana, el Gallo es un restaurante familiar  con mas de 35 años de servicio, enclavado en la finca denominada "Son Martorellet", predio menorquín cuya antiguedad es de mas de 200 años. Dispone de una bonita terraza con chumberas, parras y pinos.
En su carta podemos encontrar desde una fabulosa ensalada Salamandroña (picadillo de tomate) a un solomillo con queso de Maó, pollo, tortilla de patatas, y su especialidad "paella El Gallo".
Es un sitio muy adecuado para ir con niños.
En verano se hace imprescindible reservar.
Excelente trato de Antonio, su dueño.

 

martes, 15 de enero de 2013

Restaurante Cas Cónsol

Teléfono: 971.48.46.54
Plaça d'es Born
07760 Ciutadella de Menorca
Posición GPS: N 40 00 04, E 3 50 09
www.casconsol.com
info@casconsol.com
 
Aparcamiento: en la misma plaza
Horario: Abierto a mediodía de 13h a 16h y de 19,30h a 24h 
Cerrado los Domingos
Precio medio carta 40€ sin vino
Tarjetas de crédito: admite las habituales
Cocina: Mediterránea
 
Este edificio del siglo XIX fue la casa del cónsul francés durante 20 años. El proceso de restauración duró año y medio en un proceso largo y complicado por el estado del edificio. Las obras las realizo el prestigioso arquitecto Javier Clarós y la decoración corrió a cargo del decorador Eduard Arruga. Sus suelos de madera, paredes de piedra vista, su tenue iluminación, su ambiente acogedor y sus espectaculares vistas sobre el puerto de Ciutadella lo convierten en uno de los restaurantes mas bonitos de Menorca.
Aquí puedes tomar un aperitivo, o bien cenar en su romántica terraza con una suave música, o simplemente tomar una copa.
Entre sus especialidades podemos destacar el atún semi crudo con confitura de tomate, las sardinas al estilo Agadir, el timbal de cordero con ciruelas y piñones o su Maigret de pato con puré de higos.

El servicio es muy amable y dispuesto
En verano conviene reservar



Port de Ciutadella
 

Restaurante Café Balear

Teléfono: 971.38.00.05
Es Plá de Sant Joan, 15
07760 Ciutadella de Menorca
Posición GPS: N 40 00 08, E 3 50 09
www.cafe-balear.com
Aparcamiento: en Sa Esplanada
 
Horario: Abierto a mediodía de 13h a 16h y de 19,30h a 24h durante todo el año.
Vacaciones: Noviembre
Precio: Menú a mediodía 16€, precio medio carta 40€ sin vino
Tarjetas de crédito: admite las habituales
Cocina: Pescado y marisco de la isla
 
El Café Balear es uno de los restaurantes imprescindibles de la isla, lo demuestra su gran éxito de público, (en Agosto se forman grandes colas) con clientela mayoritariamente local y nacional, y los elogiosos comentarios que está cosechando en las guías gastronómicas de mayor prestigio.
Si puedes, intenta cenar aunque no se reserva, en su terraza al lado de los llaüts.
Con embarcación de pesca propia, la Santa Rosa, nos garantizan la máxima calidad en su materia prima.


Terraza Café Balear
Restaurante Café Balear

Vale la pena dejarse aconsejar por José ó Cristóbal que nos sugerirán el pescado mas fresco. Lo habitual en esta casa es empezar la comida con varios platillos para compartir: gambas a la plancha, mejillones al vapor, albóndigas con tomate, "escopinyes" vivas ...

Caldereta de langosta


Para seguir con su caldereta de langosta que es una de las mejores de la isla, así como la de rape, cigalas y gambas, de precio mas asequible. Otras de sus especialidades son la langosta con cebolla y la cigala de Menorca frita.

Deja espacio para los postres, Manuela borda el hojaldre con cabello de ángel y melón.

Rematar con una pomada (Gin+limonada) helada.