Bodega Pàdua

Carrer de Pàdua,92

08006  Barcelona
Telf.: 93.212.30.56
BARRIO:  El Farró
TRANSPORTE: FGC PÀDUA L3 LESSEPS

www.bodegapadua.com
info@bodegapadua.com



HORARIO: Lunes de 7h. a 21h. Martes a Sábados de 7h. a24h. Domingos y festivos cerrado

Lugar Moritz

 

La Bodega Pàdua ofrece un "aperitivo anti-crisis": un vermut Izaguirre, un filete de anchoa de La Escala, aceitunas rellenas y patatas fritas por tan solo 1,95 euros. Ese es el sello de la casa, humor y capacidad de adaptación, dos cualidades indispensables para ver pasar los tiempos sin que éstos nos arrasen.

Aperitivo anticrisis

Y a fe que esta bodega ha visto pasar los años. Se nota en sus paredes con fotos en blanco y negro, como las del magnifico gimnasta Joaquín Blume que montó un gimnasio en el mismo barrio del Farró.

 

Joaquín Blume

También se percibe en las baldas, llenas de objetos inclasificables como televisores y radios de épocas pasadas, una hilera de coches, máquinas de fotografiar, y por supuesto, como símbolo del paso del tiempo, relojes. Guitarras y trompetas para la jarana. Pero lo más antiguo son sus barricas de roble, diseñadas para almacenar el vino que se vendía a granel.
La segunda mitad del siglo XX y lo que llevamos de éste han sido testigo de cómo ha ido adornándose esta antigua bodega, fundada en el año 1949. Cambió de manos 30 años después de abrir sus puertas por vez primera. La adquirió Vicente Ratón que trabajaba como empleado. Actualmente es su hijo Jordi, quien, junto con mujer Ruth, llevan las riendas de esta taberna que invita tanto a la diversión como a la melancolía.

Bodega Pádua

 Ahora que tanto se habla en Barcelona sobre cómo preservar los establecimientos tradicionales con encanto después de que la crisis se haya llevado por delante a tantos, ahora creo que hay que actuar como los barceloneses siempre han hecho, con decisión y por delante de las administraciones públicas. Si queremos que locales así se mantengan porque nos evocan nuestro pasado, porque son trocitos de historia de nosotros mismos y de nuestras familias, si queremos regresar y disfrutar de eso, tenemos que actuar en consecuencia y apoyarlos con nuestra presencia. Ahí esta la invitación, pincho anticrisis. Y no lo digo porque la Bodega Padua haya reclamado atención especial, más bien creo que es un local superviviente, sólo reflexiono en voz alta.

   


Interior Bodega Pádua

 

 

Además, merece la pena el lugar. En verano, abren la terraza posterior, tan tranquila y verde, que invita a tomar el fresco.

En la entrada tienen un burro de cartón piedra donde cuelgan el menú del día.

Desayunos de "cuchillo y tenedor", hamburguesas, caracoles receta de la abuela los sábados, arroces al horno los martes, paellas los jueves, y un excelente menú diario de cocina de mercado con un ajustado precio de 10€, componen la oferta gastronómica.

 

Disfruten de este rincón de la historia de Barcelona.

 

 



Bodega Pádua

Bodega Montse

c/ Arc de Sant Agustí,5

08001 Barcelona

Telf.: 93.302.18.84

HORARIO: todos los días de 7,30h. a 15,30h. y de 18,30h. a 23h.

BARRIO: CIUTAT VELLA
Transporte público: Metro L3 Liceu

BOHEMIA FRONTERIZA

Si no es la bodega más antigua de Barcelona poco le falta. Se inauguró en un año emblemático en la ciudad: 1893, recordado por la bomba del Liceu. Por la proximidad de ambos locales (menos de 200 metros), no es inverosímil pensar que aquella fatídica noche del  siete de noviembre el anarquista Santiago Salvador se armara de valor tras ingerir un vaso de vino tinto en esta bodega para cometer uno de los atentados más sangrientos que ha vivido la burguesía barcelonesa. (La segunda bomba que no explosionó se conserva en el Museu d’Historia de Barcelona).

  

Bodega Montse

 

Por esa misma barra en la que pudiera haber estado acodado el anarquista (por cierto, tabernero fallido) pasaron muchos de los testigos de fuertes protestas y conflictos sociales y políticos, como  la semana trágica de 1909, de ese convulso siglo XX en la ciudad, en un estado que transitaba a intervalos por monarquías, repúblicas y dictaduras pasando por una fratricida contienda civil.

Interior Bodega Montse

En este tiempo, el establecimiento fue cambiando de manos hasta llegar a 1969 en que fue adquirido por Montse Carro, fallecida hace poco. Actualmente es su hijo Xavier quien se ocupa del local. Xavier es  un enamorado de la historia de Barcelona que no podría haber encontrado mejor atalaya para imaginarla.



 



Bodega bohemia y fronteriza de esas calles del Raval canalla, puerto clásico de llegada de los inmigrantes a la ciudad, foco de atención de los turistas.  El recuerdo del pasado está presente en sus paredes: una enorme nevera de metal con tiradores plateados, carteles taurinos de antaño y otras piezas de museo empañadas por una fina capa de polvo; las melodías de Abba y de los Bee Gees llenan el aire.
 

Bodega Montse

El baño conserva la que debe ser la última “turca” de Barcelona solo apta para los más valientes.

Vermut de la casa, vinos negros del priorato, blancos de la Mancha, anchoas del Cantábrico. Todo a precios muy populares.

Especialidades Bodega Montse

Su clientela, cómo no, muy ravalera. 

 

Bodega Amposta

c/ Amposta, 1
08004 Barcelona
Telf.: 93.423.35.41

BARRIO: SANTS MONTJUÏC
TRANSPORTE: Espanya (L1-L3-FGC)
HORARIO: de 7 h. a 21 h. Cierran los domingos

 

Un rincón de Montjuïc

 

Situada en la Font de la Guatlla, esta bodega auténtica, y centenaria conserva todos sus elementos originales. La nevera, joya de época y una de las pocas fabricadas en obra que se ven en la ciudad, y las botas de vino merecen una ojeada.

Bodega Amposta

En sus paredes cuelgan fotos antiguas que descubren como era la zona en la Exposición Universal de 1929 cuando solo estaba la fábrica de mantas y toallas Casaramona (actual Caixa Forum) y las cuatro columnas de Puig i Cadafalch.

 

 

Interior Bodega Amposta

 

Desde hace trece años la regenta Manolo Villodre. Manolo tiene una larga trayectoria en el mundo de la gastronomía, pues ha trabajado mas de treinta y cuatro años en referentes de la restauración de Barcelona (Beltxenea, Vilaplana, Paradis…). Dicharachero tras la barra, es un experto en establecer complicidades con los parroquianos.

A mediodía ofrece un correctísimo menú a 8,80€.



Ambiente muy de barrio y bastante tranquilo.

Bodega Josefa (Pepeta´s Bar)

c/ Saragossa, 86 bis
08006 Barcelona
Telf.: 93.218.85.45 y 619.87.88.35

BARRIO: SARRIÀ-SANT GERVASI
TRANSPORTE: FGC PADUA
HORARIO: Lunes a Viernes de 7h. a 22h. Fin de semana y festivos de 8h a 15h.

 

FAR WEST Y AMBIENTE CULE

La bodega Josefa es un pequeño lugar que pasa inadvertido, de los que no salen en las guías. Mesas antiguas de mármol blanco, con paredes totalmente decoradas con fotos de fiestas country realizadas y motivos del Far West que contrastan con el espíritu de bodega de toda la vida.

Bodega Josefa

Esta bodega de los años treinta, funcionaba también como locutorio telefónico. Regentada por aquel entonces por el tío Quico y la tía María. Mas tarde tomó el relevo su sobrina Josefa que le dio nombre al local y desde 1985 lo lleva su sobrino Manel junto con su hermano.

 





Búfalo George


 

 

 

 







Pero no se engañen, porque aquí el verdadero Sheriff del lugar es Búfalo George. Una vez al año y ya van trece, monta una fiesta con indios y vaqueros. Corta parte de la calle, llega una diligencia con caballos, monta un rodeo y arranca la música, country por supuesto.

 

Pero es que además aquí se come como en casa de los abuelos. Verdadera cocina casera de mercado. Tienen un menú diario por 11€ que está riquísimo: surtido de tortillas, sardinas, buey, y los jueves arroz, que van cambiando semanalmente (negro, paella, bacalao...). El acierto con el que prepara Encarna sus guisos a diario hacen de este sitio un lugar muy muy RECOMENDABLE.

Bodega Quimet

Carrer de Vic, 23

08012 Barcelona

Telf.: 932.18.41.89

HORARIO: de Lunes a Viernes, de 10h. a 23:30h-24h.
Sábado y Domingo, de 12h. a 23:30h.-24h.

BARRIO: GRACIA

Transporte público: L3 FONTANA

DONDE GRACIA SE RESISTE A CONVERTIRSE EN SANT GERVASI

La Bodega Quimet lleva toda la vida en Gràcia, esto es, mas de cincuenta años pues abrió sus puertas por primera vez en el año 1954. La segunda generación de propietarios de Quimet, que la regentó  durante más de cuarenta años la traspasó -para fortuna de todos- a dos hermanos, Carlos y David Montero, que se comprometieron a dejarlo tal cual estaba y a conservar su espíritu intacto.

Bodega Quimet

 

Así, conservaron los elementos originales. Incluso añadieron algún detalle que había estado en los orígenes pero que se retiró posteriormente. Eugenio, hijo de Quimet y conocido en el barrio durante décadas como "el bodeguero poeta" por su afición a la lírica regaló a los hermanos el cartel que invita a probar el vermut de la casa, el mismo que tenía su padre colgado en la puerta del establecimiento. Las mismas letras escritas en tiza y, sobre todo, el mismo precio. Como comenta David "me gustan los lugares que hablan, y aquí las paredes están hablando de todo lo que han visto pasar”. El resto de carteles, como el de los Beatels o el de Chaplin, parecen dialogar entre sí.

 

Interior Bodega Quimet

 

Interior Bodega Quimet

 

Unas diez mesas permiten a los comensales aposentarse para desayunar, tomar el vermut, comida, cena o tomar unas copas. En la Bodega Quimet hay una surtida variedad de tapas que puede combinarse con un cava: mis preferidos son la tostada con riquísimos ibéricos extremeños y quesos, o las anchoas caseras, o los boquerones en vinagre. A veces ofrece ostras.

Aperitivos Bodega Quimet

 

 

Y como conserva la esencia de la casa, esto es, la venta de vino, pues hay gente que sólo va a comprar el vino... y charlar un rato. Que en esto se nota que somos mediterráneos.

Una de las bodegas mas emblemáticas y con buen ambiente de Gracia.

 

 

Gran Bodega Aregall

c/ Sant Ramon Nonat, 25 (Cerca del Camp Nou)
08026  Barcelona
Telf.: 93.449.03.09

BARRIO:  LES CORTS
TRANSPORTE: L5- Collblanc 

HORARIO: Lunes a Viernes de 7h. a 16h.

                      Sábados de 7h. a 12h.
               Domingos cerrado

En la frontera entre Barcelona y L´Hospitalet, cerca del Camp Nou nos encontramos con La Gran Bodega Aregall. La bodega abrió sus puertas en 1951, para comerciar vinos y licores pero años mas tarde empezó a dar comidas. La decoración de este lugar conserva el espíritu antiguo, rústico y familiar con el que probablemente se fundó. Las paredes lucen animales disecados que observan las mismas mesas de mármol de antaño. Este es un espacio que se llena con naturalidad.

Gran Bodega Aregall

Su actual propietaria, María del Carmen Turigas,  comenzó como cocinera en la misma en 1967. María del Carmen, amable, cercana, se ha convertido en toda una institución en el barrio y su buen hacer le ha llevado a la vicepresidencia del Consell de Barri de La Maternitat-Sant Ramon.



Regenta el local con su don de gentes y sentido común. La comida suele variar según la temporada y ofrece platos sencillos y tradicionales como los callos, "cap i pota", alcachofas al horno ternera a la jardinera, pies de cerdo... que sirven únicamente como almuerzo y/o comida porque nuestra amiga cierra puntualmente a las 16h.

Interior Bodega Aregall

 

 

 ¡ prohibidas las sobremesas !

 



Las mejores bombas de Barcelona

La Cova Fumada

c/ Baluard, 56

08003 Barcelona

Telf.: 93.221.40.61

HORARIO: Lunes a Viernes 9,00h. a 15,20h. y Sábados de 9,00h. a 13,20h.

              Tardes: Jueves y Viernes de 18,00h a 20,20h.

Domingos y festivos cerrado

Dice la leyenda que las bombas se inventaron en Barcelona- las de comer, me refiero- y, en concreto en esta antigua bodega fundada en 1944 en el barrio de la Barceloneta, en la misma plaza del mercado.

Será por su antigüedad o por su notoriedad pero lo cierto es que La Cova Fumada no tiene ningún cartel en la entrada con su nombre. Pero resulta facilmente reconocible... por su aglomeración de gente en el exterior. Efectivamente, no sueñes con llegar y sentarte. El lugar es un caos de individuos que entran y salen continuamente, mientras otros esperan tranquilamente a poder sentarse. Pero que no cunda el pánico. Es un caos controlado. José María, uno de los dos hermanos al frente del negocio, jamás se olvida de los nombres y su orden de llegada.

La Cova Fumada



Pero vayamos a las bombas. Son  de un tamaño perfecto, sabor excepcional. Suave puré de patatas rellenas de carne picada y ligeramente fritas con harina, huevo y pan rallado. Las sirven de cuatro maneras distintas: normal (sin salsa),con alioli, con alioli y salsa picante, o  solo con picante, estas últimas pueden quitarte  la respiración. Magí, el segundo hermano, cuenta que fue su abuela, María Plá, la creadora de las bombas  hace 60 años. Desde entonces, siempre se han cocinado con la receta original.

 

 

Las mejores bombas de Barcelona

 

 

Acompañen a las bombas con alcachofas a la brasa y con una "cap i pota" que traducido es "cabeza y pata" de ternera, un plato típico de la casquería en Catalunya.

La Cova Fumada es toda una experiencia. A veces, te verás obligado a compartir mesa con extraños y, casi siempre saldrás con la ropa apestando a aceite, pero, pese a todo ello, lo más probable es que quieras volver a la Barceloneta a degustar las bombas de María.

Y aquí el ambientazo que suele gastar la casa:

 

 

Las mejores patatas bravas de Barcelona

Bar Tomás

c/ Major de Sarrià,49

08017 Barcelona

Telf.: 93.203.10.77

HORARIO: de 12h. a 16h. y de 18h. a 22h.

Domingos y festivos cerrado

  

Lugar legendario en Sarriá, bar de tapas sin pretensiones, ambiente ruidoso de los de servilletas de papel por el suelo. Apenas tiene diez mesas y una pequeña terraza muy disputada. Los camareros de toda la vida, curtidos y muy profesionales van todavía con camisa blanca y pantalones negros.Tienen fama de hacer las mejores bravas de Barcelona. Hasta el The Wall Street Journal  escribió un artículo sobre ellos que tienen enmarcado encima de la barra del bar. Ver:  http://online.wsj.com/article/SB120056995878397451.html

 

 

Las bravas del Tomás

 

Cortadas a lo largo, doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro, con un all i oli suave y un picante rojo gustoso. ¡Qué patatas! Quizás uno de sus secretos sea que siempre están recién hechas debido a la cantidad que despachan. Ambiente joven y gente del barrio.

Bar Tomás

 

En todo caso, como casi todos los sitios buenos, siempre suele estar hasta los topes.
La ración de bravas mixta sale a 2,35€ y para llevar el precio para dos raciones es de  4,30€ y para tres  5,50€

 

El mejor pulpo de Barcelona

Restaurante O´Retorno 

c/ Comte d´Urgell, 168

08036 Barcelona

Telf.: 93.453.11.04

Cerrado Domingo tarde y Lunes

TERRITORIO GALLEGO

O´Retorno es territorio gallego. Realmente, su nombre resulta muy apropiado. Franqueando sus puertas uno cruza la frontera de Galicia y entra en cualquiera de esos restaurantes de aspecto modesto, cocina sencilla y precio barato. Materia prima de primera, elaborada sin ninguna sofisticación, platos que desbordan servidos sobre mesas pequeñas y manteles de papel. Trato natural.

 

Restaurante O´Retorno

 

Prueben su plato estrella, uno de los mejores pulpos a feira de Barcelona (al menos de los que he comido que no son pocos). Dicen, y no me extraña, que es el restaurante que mas pulpo vende de Barcelona.

El mejor pulpo de Barcelona

Las raciones son generosas, vamos, que para dos personas es mejor pedir media ración y les aseguro que aún tendrán que tener un buen saque para acabársela. En su punto justo de coccion, ni demasiado crudo ni demasiado cocido, fantástica compañía de cachelos, chorrito de aceite y espolvoreado de pimentón...

¿Se necesitan innovaciones?

Siempre suele estar hasta los topes. Conviene reservar.

 

Vermutería El Morro Fí

c/ Consell de Cent, 171

08015  Barcelona

Telf.: 93.245.11.05

BARRIO: EIXAMPLE
TRANSPORTE: Metro L1 (Urgell)

HORARIO: Lunes a Sábado de 18h. a 23h. Sábados y Domingos de 11,30h. a 15h.

De este bar, pese a lo joven que es, se puede escribir mucho. Porque la historia es digna de ser contada. Hace unos años, unos cuantos montaron un blog llamado “El Blog dels del Morro Fi”. Un compendio de buen criterio en la caza de bares y demás lugares de guardar. No contentos con eso, dieron un paso más y montaron un bar, la vermutería El Morro Fi.

Apasionados por la cultura del vermut, han montado el bar con una filosofía que combina los básicos de toda la vida con un toque personal. Un buen surtido de conservas y licores. Todo ello a partes iguales. Criterio a raudales. Arenque en conserva, mojama con almendras, anchoas, boquerones…. además, algunos miércoles hay tapa especial preparada por Paco Guzmán, un as de este apasionante mundillo.

Dicen que en Barcelona no se tiran bien las cañas y, en general, estoy de acuerdo. Sin embargo, las que Marcel oficia en el Morro Fi son una excepción. Mahou en vaso, bien golpeada contra la marmórea barra. Parece fácil pero entonces, ¿por qué el Morro Fi es la excepción?

Vermutería El Morro Fi

 

 

El local tiene una pequeña terraza y siempre está lleno, de modo que los habituales del Morro Fi hacen uso casi completo del chaflán.

Imprescindible