Restaurante Casa Julio
c/ Muntaner,439
08006 Barcelona
HORARIO: Lunes a Viernes de 13,30h a 15,30h y de 21h. a 23h.
Sábados de 21h a 23h.
Cerrado Sábados a mediodía y Domingos.
Sábados de 21h a 23h.
Cerrado Sábados a mediodía y Domingos.
Discretísimo local en una de las distinguidas vías de la ciudad, situado en la parte alta de la calle Muntaner, junto a la señorial plaza Adriano. Tan modesta es su entrada que es fácil pasársela de largo si uno no va directamente a la dirección señalada. Tras la puerta, unos pocos peldaños descienden a una pequeña estancia que apenas alberga unas cuantas mesas, en un ambiente de bistrot familiar en el que nada ha cambiado en los últimos treinta años. Miento, Julio ya no está con nosotros, pero su recuerdo si está presente en las paredes cargadas de fotografías.
Nadie diría que aquí se sirve un auténtico festín para el paladar. Sin embargo, el chef del lugar, Rufino, prepara el que posiblemente sea el mejor arroz a banda de Barcelona, un plato delicioso, tentador, de los que uno no puede evitar repetir y no una, sino varias veces. El arroz suelto, un punto tostado, semienvuelto en unas cucharadas de alioli que le aportan chispa y sedosidad. A partir del caldo de pescado con el que se ha cocinado el arroz, Rufino prepara unas patatas cortadas finamente a lo pobre que acompañan al rape y la dorada sin espinas.
No esperen un precio desmesurado para tan extraordinario manjar. El plato cuesta 20€.
Como postre prueben las fresitas con virutas de turrón y con crema de leche.
Atraídos por el buen arroz, por la calidez del local y su discreción no es raro encontrarse futbolistas del Barça y otros famosos.
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| Restaurante Casa Julio |
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| Rufino |
Nadie diría que aquí se sirve un auténtico festín para el paladar. Sin embargo, el chef del lugar, Rufino, prepara el que posiblemente sea el mejor arroz a banda de Barcelona, un plato delicioso, tentador, de los que uno no puede evitar repetir y no una, sino varias veces. El arroz suelto, un punto tostado, semienvuelto en unas cucharadas de alioli que le aportan chispa y sedosidad. A partir del caldo de pescado con el que se ha cocinado el arroz, Rufino prepara unas patatas cortadas finamente a lo pobre que acompañan al rape y la dorada sin espinas.
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| El mejor arroz a banda de Barcelona |
No esperen un precio desmesurado para tan extraordinario manjar. El plato cuesta 20€.
Como postre prueben las fresitas con virutas de turrón y con crema de leche.
Atraídos por el buen arroz, por la calidez del local y su discreción no es raro encontrarse futbolistas del Barça y otros famosos.
